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点击新营养，关注新营养，置顶新营养 新营养xinyingyang.com *此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考，仅为营养健康产业从业者提供信息参考服务；涉及功效研究信息，均有对应的数据支持，并不代表针对消费者的宣称和指导；涉及到的保健食品、功能性食品等，不是药品，不能替代药物，读者不应在缺乏具体专业建议的情况下，擅自采取行动。 *如果想加入新营养社群，默认为将提供您的真实信息，然后再联系微信号：koalashaoye，并标注公司+姓名+n。 娃哈哈将关闭线下奶茶店 据报道，娃哈哈位于深圳的一家奶茶店，也是广东最后一家门店，即将在近期闭店。据媒体报道，广东最后一家娃哈哈奶茶店加盟商透露，经营门店由于连续亏损近2年，决定最迟于2025年3月关闭。同时，查娃哈哈在其官网首页也发布提示，称“娃哈哈不再开放加盟，陆续将关闭所有门店，请各位支持其它国产品牌”。 新闻来源：新消费日报 蜜雪冰城再向港交所提交上市申请书 1月1日，据港交所消息，蜜雪冰城股份有限公司向港交所提交上市申请书。这是蜜雪冰城两年多来第三次尝试上市。蜜雪冰城曾于2022年9月申请在A股上市，但未能成功。2024年1月2日，蜜雪冰城转战港交所，与古茗在同一天递交了申请书，但到了2024年7月，两者的招股书均已处于失效状态。 新闻来源：财经杂志 大润发被德弘资本收购 2025年1月1日晚，阿里巴巴集团发布公告，宣布子公司及NewRetail与德弘资本达成交易，以最高约131.38亿港元出售所持高鑫零售（大润发母公司）全部股权，合计占高鑫零售已发行股份的78.7%。意味着9月27日高鑫零售发布涉及股权并购公告至今，阿里最终完成大润发的整体出售交易完成之后，德弘资本也将取代阿里集团，成为大润发的绝对控股股东。 新闻来源：券商中国 高光制药宣布完成1.5亿元Pre-C轮融资 1月3日，杭州高光制药有限公司（以下简称“高光制药”）刚刚宣布完成1.5亿元人民币的Pre-C轮融资。高光制药是一家自主研发驱动的创新药开发公司，专注于研发治疗自身免疫及炎症类疾病、神经退行性疾病的小分子新药。据悉，本轮融资由华金资本、康君资本、英飞尼迪资本共同认购，老股东汉康资本继续加持，本轮融资将用于公司后期管线的临床开发和早期管线的推进。 新闻来源：医药观澜 伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿 日前，伊利股份发布了《关于向内蒙古伊家好奶酪有限责任公司增资暨关联交易的公告》。伊利股份在公告中表示，为支持控股子公司伊家好奶酪业务快速发展，满足资金需求，优化其资产结构，公司拟与PAGCheers (HK) Limited（以下简称“PAG”）共同向伊家好奶酪进行增资。其中，伊利股份拟以现金出资50505.05万元，PAG拟以现金出资9494.95万元。 新闻来源：乳业资讯网 伊利与海底捞达成战略合作 2025年1月6日，伊利与海底捞签署战略合作协议，双方将在品牌推广、市场开发、业务融合等领域展开合作。伊利作为乳业巨头，携手火锅品牌海底捞，旨在开发更多优质餐饮产品和服务，为消费者提供更好的体验，开启餐饮与乳业合作新篇章。 新闻来源：伊利 同仁堂旗下第四个IPO来了 2025年1月8日，同仁堂医养产业投资集团向港交所提交上市申请，若成功，将成为同仁堂集团旗下第四家上市公司。同仁堂医养业务涵盖医疗服务、管理服务及健康产品销售等，此次IPO募资将用于扩充医疗服务网络和提升服务能力，进一步拓展中医医疗领域。 新闻来源：直通IPO 仙乐健康泰国兴建全新生产基地 近期，仙乐健康公司宣布计划在泰国投资兴建一座全新的生产基地，以应对海外业务的增长需求，并满足东南亚市场的需求。东南亚营养健康食品市场作为仙乐健康全球战略的关键部分，近年来增长强劲，提供了广阔的发展前景。新基地将涵盖营养软糖、软胶囊、片剂、硬胶囊等多种包装线，旨在与现有的中美欧生产网络协同，加强全球本土化产能布局，加速全球化战略进程。 新闻来源：智通财经 年入超35亿，绿茶餐厅再次更新招股书  绿茶餐厅在2024年6月更新招股书，年收入超35亿元人民币。其上市计划旨在通过资本市场加速品牌规模化和连锁化发展，尽管面临门店运营、管理储备等挑战，但显示出其在餐饮市场的强劲表现和扩张决心。 新闻来源：市值观察 树屋食品TreeHouse Foods以2.05亿美元完成对Harris Tea进行收购 2025年1月9日，TreeHouse Foods以2.05亿美元完成对Harris Tea的收购，扩大茶饮料市场份额。Harris Tea是知名茶饮料品牌，此次收购将整合双方资源和渠道，提升TreeHouse Foods产品竞争力，满足消费者多样化茶饮料需求。 新闻来源：PR Newswire 双汇万隆，启动第三个IPO，估值近400亿元！ 双汇万隆启动第三个IPO计划，估值近400亿元。作为中国领先肉类加工企业，其上市将筹集更多资金用于技术研发、市场拓展和产业链整合，显示出在行业中的强大实力和对未来发展的信心，进一步巩固市场地位。 新闻来源：快消 伊利集团与一树药业签署战略合作，布局大健康赛道 1月13日，伊利集团与一树药业正式签署战略合作协议。作为中国乳制品行业的龙头企业，伊利在全国拥有众多生产基地和销售网络，并逐步拓展国际市场，产品线涵盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪等多个品类。一树药业创立于1999年，是贵州省内集零售、批发及线上线下销售于一体的综合性医药头部企业。未来双方将共同开展涉及业务融合、品牌共建、线上线下终端触达及消费者互动等全新尝试，通过强强联合资源共享开拓更多全新服务场景，满足消费者的高品质多元需求，共同开创健康产业的新未来。 新闻来源：伊利集团 东鹏饮料即将赴港上市！ 中国能量饮料制造商东鹏饮料(605499.SH)接近聘请摩根士丹利、瑞银以及华泰证券等，协助进行在香港作第二上市事宜。据悉，第二上市可能在今年内进行，集资或高达10亿美元。东鹏回应指，多间投银建议公司在香港发行股票，以支持公司在国际上的扩张，虽然公司已进行一些初步准备，但尚未签署任何合作或服务协议。 新闻来源：yahoo！财经 周黑鸭与泰国IMCOCO集团启动战略合作，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰” 1月15日，周黑鸭国际控股有限公司与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式，联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”，开启“卤味+饮料”全新消费场景。作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。 新闻来源：天图投资 香港上市公司拟1元出售“武汉二厂汽水”51%股权 日前，香港上市公司Raffles Interior董事会宣布，于2024年12月31日订立买卖协议，同意以1港元向买方出售其于China Soft Drinks Limited（主要在中国从事销售及分销“武汉二厂汽水”品牌软饮料产品）51%权益。买方为一间于新加坡注册成立的公司，主要从事楼宇建造，由新加坡公民Ni Shijie全资拥有。公告表示，Raffles Interior认为原卖方作出失实陈述，如保证纯利实际为亏损、声称拥有或有能力合法使用“二厂汽水”商标的商誉数额作出失实陈述但被发现相关商标注册已多次被相关政府机关拒绝等。去年，Raffles Interior是以约2550万港元收购了该公司51%的股权。 新闻来源：瑞恩资本 可口可乐宣布收购澳大利亚即饮酒品牌Billson’s 近日，可口可乐公司达成协议收购总部位于澳大利亚的高端即饮酒品牌Billson’s，该品牌旗下包括市场领先的“伏特加与Tangle”、“伏特加与葡萄爆发”和“伏特加与Portello”等畅销产品。Billson’s现有所有者Nathan和Felicity Cowan将继续在新的品牌名称下生产其知名的果汁、汽水和啤酒系列，并继续运营位于澳大利亚维多利亚州Beechworth的餐饮业务。目前，可口可乐公司并无计划将Billson’s品牌拓展至澳大利亚以外的市场。这项收购计划预计将在2025年1月31日完成，届时可口可乐公司将正式接管该品牌。 新闻来源：Retail world “酱油茅”海天，冲击港股IPO 1月13日，港交所官网披露，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称海天味业）已提交上市申请书，谋求在A股和港股的双重上市，中金公司、高盛、摩根士丹利为其联席保荐人。根据招股书，海天味业在中国调味品市场排行首位，在国内拥有近8亿消费者触及数，同时位列全球调味品企业前五。此前，海天味业曾发布公告称：“二次上市是为了进一步推进全球化战略，提升国际品牌形象和综合竞争力。” 新闻来源：中国基金报 海天味业入选全球首家酱油酿造“灯塔工厂” 近日，世界经济论坛（WEF）公布最新一批全球制造业领域“灯塔工厂”名单，海天味业旗下高明工厂成功认证“灯塔工厂”，成为全球首家且唯一酱油酿造上榜企业。目前，海天的数智管理模型已经覆盖到了酱油生产的所有工序，从原材料筛选、酿造生产、品质管控、包装到仓储运输，全部进行智能监控和管理。以原材料为例，现如今海天不仅保留了传统精选优质黄豆的工序，还在传统的基础上，大幅增加筛选指标及标准。依托于企业自主创新研发的“AI豆脸技术”实现了每年2.5万亿颗黄豆全检，确保颗颗精选。 新闻来源：海天味业 三只松鼠用于孵化“金牌奶爸”的宠物食品公司成立 在宠物经济日益火爆的背景下，三只松鼠也紧跟潮流，成立了全资子公司——安徽三只松鼠宠物食品有限公司，用于孵化“金牌奶爸”新子品牌，该子公司于2025年1月20日成立，注册资本500万元，已完成工商登记并取得营业执照,经营范围包括宠物食品及用品零售与批发等。 新闻来源：金融界 古茗通过港交所聆讯，IPO前宣派17.4亿元股息 近日，古古茗控股有限公司 Guming Holdings Limited(以下简称'古茗”)在港交所披露聆讯后的招股书，或很快在香港IPO上市。据悉，古茗在2024年1月2日、2024年12月15日先后两次递表。古茗此次IPO的保荐人主要有高盛、瑞银为其联席保荐人。 古茗此次公布聆讯后资料集，意味着其已通过港交所聆讯，有望在短期内完成港交所主板挂牌上市。与2024年12月15日更新的招股书资料相比，古茗聆讯后资料集显示的主要财务数据没有变化。 新闻来源：新浪财经 蜜雪冰城二次向港交所提交上市申请书 在茶饮市场持续火爆的背景下，蜜雪冰城也加快了上市的步伐。近日，蜜雪冰城股份有限公司向港交所提交了上市申请书。招股书显示，蜜雪冰城在2021年至2024年前九个月的门店网络终端零售额分别实现了约228亿、307亿、478亿及449亿的高速增长。这一连串亮眼的业绩数据，不仅彰显了蜜雪冰城强大的品牌影响力和市场号召力，也为其上市之路奠定了坚实基础。 新闻来源：经济观察报 八马茶业转战赴港上市中国茶品牌加速迈向国际 1月17日，港交所正式披露了八马茶业股份有限公司提交的上市申请书。截至目前，八马茶业的线下门店总数已达到3501家，包括直营店和加盟店，规模庞大。在2024年前9个月，八马茶业的收入高达16.47亿元，净利润更是达到了2.08亿元，显示出其稳健的盈利能力和良好的市场前景。本次IPO，八马茶业计划将募得资金用于扩建和新建生产基地，以进一步提升其生产能力和市场竞争力。 新闻来源：中国经营报 创源生物获两项国家发明专利授权，企业微生态研发实力再进阶  近日，天津创源生物技术有限公司在微生态研发领域取得重大突破，企业自主研发并申报的《一种调控丁酸合成的副干酪乳酪杆菌IOB413菌粉的制备方法及其在免疫方向的应用》（专利号：ZL202411474204.9）、《一种发酵粘液乳杆菌IOB802在抗衰方向的应用》（专利号：ZL202411448930.3）获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。 据了解，此次获批专利的菌株均为企业自有菌株，这一成果是创源生物在新型微生态制剂、后生元领域自主创新能力与深厚技术底蕴的有力彰显。 新闻来源：创源生物 古茗计划2月12日在港交所上市 据IPO早知道消息，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）2月4日开始招股、至2月7日结束，并计划于2025年2月12日正式以“1364”为股票代码在港交所主板挂牌上市。 古茗计划在本次IPO中发行158,612,000股股份，其中香港公开发售15,861,200股股份，国际发售142,750,800股股份。以每股8.68港元至9.94港元的发行区间计算，古茗的IPO市值将介于202.46亿港元至231.85亿港元。 新闻来源：IPO早知道 联合利华计划将关闭保加利亚冰淇淋工厂  近日消息，在今年分拆冰淇淋业务之前，联合利华将关闭其在保加利亚的一家冰淇淋工厂。 联合利华发言人表示，该工厂将于4月关闭，届时生产将转移到罗马尼亚的一家工厂，但其拒绝证实关闭工厂是否与计划中的冰淇淋业务整合有关。他强调，“此举旨在促进生产协同效应，确保长期可持续发展。面向保加利亚消费者的产品种类将保持不变，联合利华将继续在该地区投资，提供受欢迎的产品”。 新闻来源：yahoo 雀巢在美国亚利桑那州6.75亿美元开设新工厂 近期，雀巢美国公司投资超过6.75亿美元，在亚利桑那州Glendale开设新生产设施，包括新的饮料工厂和配送中心，新工厂于2025年1月28日开业，将为雀巢的多个品牌生产奶精，包括Coffee mate、natural bliss和星巴克。 雀巢美国公司表示，该工厂是其在美国的第20家工厂，将加强其在美国冷藏奶精领域的市场领导地位，并将利用数字工具根据不断变化的消费者需求、趋势和季节性来调整生产。 新闻来源：农食网 通用磨坊将加拿大酸奶业务出售给法国 Sodiaal 通用磨坊已将其加拿大酸奶业务出售给法国乳制品合作社 Sodiaal，这标志着其北美业务组合的一次重要调整。此次剥离的资产包括 Yoplait 和 Liberté 等知名品牌，以及位于魁北克省圣伊阿钦特的一家制造工厂。 据悉，这笔交易是通用磨坊更广泛战略的一部分，旨在重塑业务结构，以更好应对不断变化的市场需求和消费者偏好。同时，该公司计划于今年晚些时候完成将美国酸奶业务出售给拉克塔利斯（Lactalis）的交易，目前该交易正等待监管部门批准。 新闻来源：Foodbev 古茗在港上市，将持续提升产品研发及供应链能力 2月12日，古茗控股有限公司在港交所上市，股票代码为“01364.HK”，发行价为9.94港元。作为一家行业领先、快速增长的中国现制饮品企业，上市标志着古茗迈入一个全新的发展阶段。 新闻来源：中国证券报 蜜雪冰城拟于本月香港IPO，筹资约5亿美元 近日，蜜雪冰城计划于本月晚些时候在香港进行首次公开募股（IPO），预计筹资约5亿美元。对于这一消息，蜜雪冰城暂未作出回应。作为一家领先的现制饮品企业，蜜雪冰城致力于为广大消费者提供单价约6元人民币（约1美元）的高品质平价现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。旗下拥有现制茶饮品牌**“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”，深受消费者喜爱。 新闻来源：观点网 上海麦角硫因生物科技集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证 2025年2月8日，美国FDA正式公告，上海麦角硫因生物科技集团自主研发的Dr.Ergo®麦角硫因（L-Ergothioneine）成功获得GRAS认证，经过严格的安全性评估。这是中国首个、全球第二个通过FDA GRAS认证的麦角硫因产品，标志着中国企业在国际抗衰原料领域迈出了重要一步。 新闻来源：麦角硫因集团 帝斯曼-芬美意将出售Feed Enzymes Alliance的股份 近日，DSM-Firmenich宣布将其在饲料酶联盟的股份以15亿欧元出售给平等合作伙伴Novonesis。该资产在2024年创造了约3亿欧元的年净销售额，显示出饲料酶部门在全球动物营养市场的强劲表现。 出售后，Novonesis将与DSM-Firmenich的动物营养与健康部门保持长期合作，借助完善的预混料网络推动饲料酶的转售。预计交易扣除成本和税后将为DSM-Firmenich带来约14亿欧元的净收益。该交易预计在2025年完成，尚需满足惯例条件并获得监管批准。 新闻来源：FOODBEV 费列罗收购Power Crunch 近期，知名巧克力品牌费列罗宣布收购专注蛋白质零食的 Power Crunch。Power Crunch 成立于 1996 年，产品组合备受欢迎，像威化棒和 2024 年推出的高蛋白薯片都很出圈。此次收购是费列罗在健康零食赛道的重要布局，既能丰富其产品矩阵，也顺应消费者对健康食品的需求，助力品牌进一步拓展市场。 新闻来源：全食在线 和路雪、梦龙将进行IPO 近日，英国消费品巨头联合利华近日宣布，其分拆后的冰淇淋业务将在阿姆斯特丹进行IPO，同时还将在伦敦和纽约二次上市。 联合利华自1922年开始经营冰淇淋业务，其麾下拥有世界十大冰淇淋品牌中的五个，包括和路雪、梦龙和Ben & Jerry's等。联合利华在大约一年前公布了分拆冰淇淋业务的计划，此后外界一直在关注该公司将如何推进。据悉，分拆将在年内完成，独立后的冰淇淋业务总部将设在阿姆斯特丹（同时也是主要上市地点），并将在伦敦和纽约二次上市。 新闻来源：华夏日报 奇华顿与都乐合作分销升级再造青香蕉粉 近日，奇华顿与都乐亚洲控股公司旗下的 Dole Specialty Ingredients（DSI）签署协议，将在欧洲和美洲市场分销其绿香蕉粉，并将此原料纳入奇华顿Sense Texture系列的产品解决方案中，向全球市场提供具备清洁标签的乳化剂和质构改良剂。据悉，绿香蕉粉富含纤维和其它营养成分，具有与改性淀粉相似的天然质地和黏度，可作为汤、酱汁及烘焙食品等产品中的树胶、果胶和淀粉的替代品，还能提高烘焙食品的柔软度，进而改善挤压零食的口感。 图片来源：foodbev 甜味剂企业新琪安提交上市申请，拟登陆港股 2月17日，据港交所官网信息，甜味剂企业新琪安科技股份有限公司（以下简称“新琪安”）已提交上市申请，拟登陆港股。这是继2024年6月首次递表失效后的二次冲刺上市。新琪安成立于2001年，主要从事食品级甘氨酸、工业级甘氨酸及三氯蔗糖的生产及销售，是可口可乐、雀巢、玛氏等国际知名品牌的供应商，堪称全球甘氨酸与三氯蔗糖领域的巨头。财务方面，2024年新琪安收益为5.69亿元，年内溢利为0.43亿元。 新闻来源：港交所官网 帝斯曼-芬美意出售Feed Enzymes Alliance股份 2025年2月11日，帝斯曼-芬美意宣布将其在Feed Enzymes Alliance的股份以15亿欧元的价格出售给其平等合作伙伴诺和新元（Novonesis），该交易预计于2025年完成，尚需相关监管部门的批准。 据悉，2024年此次交易涉及的动物营养与健康业务部门的年度净销售额约为3亿欧元。交易完成后，帝斯曼-芬美意将在扣除交易成本和资本利得税后获得约14亿欧元净现金，并确认账面利润。此外，诺和新元将与动物营养与健康业务部门保持长期商业合作关系，通过其分销网络转售饲料酶产品。 新闻来源：帝斯曼-芬美意 质肽生物新获亿元融资，GLP-1赛道持续火热 近日，质肽生物完成亿元级融资，领投方为国风投（无锡）生物科技基金，老股东爱美客、蓝驰创投持续加码。质肽生物专注于慢性代谢性疾病（如糖尿病、肥胖、非酒精性脂肪性肝炎等）治疗领域的创新生物药研发。公司目前有多款在研产品，包括重组蛋白创新药和生物类似药。2024年11月，质肽生物的1类新药ZT006片获得CDE临床试验默示许可，拟用于成人2型糖尿病患者的血糖控制。ZT006是一款新一代口服GLP-1药物，属于新一代口服蛋白药。 新闻来源：易凯资本 阿斯利康将以约1.6亿美元收购珐博进中国 2月20日，阿斯利康与珐博进有限公司（纳斯达克股票代码：FGEN，简称“珐博进”）达成协议，将以约1.6亿美元收购珐博进中国。根据协议条款，珐博进将获得8500万美元的企业价值，以及交易交割时珐博进中国持有的约7500万美元现金，总计约1.6亿美元。该交易预计将于2025年中期完成交割，具体取决于包括中国监管审查在内的惯常交割条件等。完成交割后，阿斯利康将获得罗沙司他在中国的所有权利；珐博进保留其在美国及未授权给安斯泰来的市场对罗沙司他的权利。 新闻来源：阿斯利康中国 阿拉食品原料与Valley Queen合作，推动美国高蛋白乳制品供应 全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）与乳制品加工商Valley Queen签署委托生产协议，委托其生产Nutrilac® ProteinBoost系列的原料，旨在进一步满足美国市场对富含蛋白质的乳制品日益增长的需求。 新闻来源：Arla Foods Ingredients 霸王茶姬获赴美上市备案许可 3月6日，中国证监会国际合作司披露了《关于Chagee Holdings Limited（茶姬控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。根据备案通知书，霸王茶姬计划发行不超过64,731,929股普通股并在美国纳斯达克证券交易所或纽约证券交易所上市。 新闻来源：IPO早知道 雀巢正式宣布全资收购徐福记 3月3日，雀巢官网宣布已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%股份，完成全资控股。早在2011年，雀巢曾以17亿美元收购徐福记60%的股权。雀巢表示，通过此次收购，徐福记将能更好地利用雀巢的全球品牌和资源，助力其增长目标。同时，雀巢也将借助徐福记强大的分销网络，推动国内零食和糖果业务发展。 新闻来源：雀巢官网 圣桐营养食品完成B+轮超4亿元融资 近日，青岛圣桐营养食品有限公司完成了B+轮超4亿元融资。本轮融资由恒旭资本、高瓴投资、创新工场联合领投，其他投资方包括青创投和汇誉投资。圣桐特医成立于2019年，核心聚焦特殊医学用途配方食品的研发、生产与销售。本轮融资将用于优化公司股权结构，引入产业资本。 新闻来源：新乳业 伊利集团携手老字号同仁堂集团达成战略合作 3月1日，全球乳业五强、亚洲乳业榜首伊利集团与356年中医药老字号同仁堂集团正式达成全面战略合作。在“同行越山海，伊路向未来”的发布会主题下，两大国民品牌实现跨产业深度握手，标志着中国乳制品与中医药领域的跨界融合迈入全新阶段 新闻来源：伊利集团 东鹏饮料官宣将赴港二次上市 3月7日，东鹏饮料(605499.SH)公告，拟发行H股股票并在香港联合交易所有限公司主板挂牌上市。公司将充分考虑现有股东的利益和境内外资本市场的情况，在股东会决议有效期内（即经公司股东会审议通过之日起24个月或同意延长的其他期限）选择适当的时机和发行窗口完成本次发行并上市。 据公告显示，东鹏饮料赴港上市是为进一步提高公司的资本实力和综合竞争力，提升公司国际化品牌形象，满足公司国际业务发展需要，深入推进公司全球化战略。 新闻来源：东鹏饮料 五谷磨房预计今年或关闭 210 个线下专柜 3月11日，五谷磨房发布公告，预期截至去年底年度纯利介乎1.8亿元至1.94 亿元，同比增长18%至28%，主要得益于业务战略有效实施和成本控制。但因重要零售渠道经营策略调整，2025年该公司旗下210个线下专柜可能关闭，预计该财年总收入减少5000万元至8000 万元。 新闻来源：五谷磨房公司公告 奈雪的茶发布专营轻饮轻食的全新店型 3月12日，奈雪的茶发布了全新店型“奈雪green”，专营轻饮轻食，全球首家店位于深圳前海。据了解，奈雪的茶·green轻饮轻食精准定位于白领工作餐场景，满足午间用餐需求。同时，绿色主题门店与健康轻食搭配，强化奈雪“生活方式品牌”定位。 该店logo为“轻饮轻食green by NAIXUE”，以 “自然绿意，轻盈生活” 为理念，瞄准白领客群，提供 4 款轻食能量碗及3大系列健康轻饮。此次奈雪跨界轻食，是新茶饮行业从“品类创新”迈向“生态构建”的标志性之举。 新闻来源：茶咖观察 亿滋计划在全球蛋糕和糕点领域发力 近日，亿滋国际（Mondelēz International）首席执行官表示，公司计划在全球970亿美元的快速增长的蛋糕和糕点市场中占据更大份额，振兴这个“有些沉闷”的行业。 为此，亿滋将充分利用旗下标志性品牌，如奥利奥（Oreo）饼干和米尔卡（Milka）巧克力，进军商品化的纸杯蛋糕、布朗尼和松饼市场。目前，亿滋已经是蛋糕和糕点领域的重要参与者，去年该类别销售额超过20亿美元。Van de Put预计，到2030年，随着公司饼干和巧克力品牌进一步渗透该市场，并通过收购拓展新产品和技术能力，销售额将翻倍。 新闻来源：fooddive 嘉必优：拟8.31亿元并购欧易生物 近日，嘉必优发布《发行股份及支付现金购买资产并募集配套资金暨关联交易报告书（草案）（申报稿）》，宣布拟以发行股份及支付现金的方式收购上海欧易生物医学科技有限公司63.2134%的股权，交易对价8.31亿元。通过本次交易，嘉必优与欧易生物凭借自身的业务和技术优势，能够为彼此赋能和引流，形成技术研发、市场资源、战略发展等多方面的协同效应。 百事公司19.5亿美元收购益生元汽水品牌poppi 近日，百事公司宣布已达成最终协议，以19.5亿美元（折合人民币141亿元）收购美国市场上快速增长的益生元汽水品牌poppi，其中包括3亿美元的预期现金税收优惠，净收购价格为16.5亿美元（折合人民币119亿元）。这笔交易提升了百事以健康为重点的投资组合，重塑功能饮料市场的竞争格局。 伊利闯入宠物赛道卖牛奶 日前，伊利旗下的宠物品牌“依宝”已经入驻了各大电商平台，并在线下与连锁品牌心怡宠会员店、Q萌等宠物店展开合作，除了销售依宝品牌的益生菌宠物干粮、猫罐头、零食之外，还有相对更小众的宠物牛奶。据了解，依宝品牌主打宠物肠道健康、高端牛奶同奶源等概念，伊利子公司澳优乳业也参与了相关产品研发。 新闻来源：界面新闻 雀巢和乐天宣布解散韩国合资公司 近日，雀巢与乐天宣布食品达成协议，将于明年第一季度末结束韩国乐天雀巢公司（LOTTE Nestlé Korea）的运营。2014年，双方各出资50%成立了合资公司，在韩国生产和销售雀巢咖啡、饮料和宠物护理产品等。在合资公司解散前，雀巢韩国将从4月开始启动雀巢普瑞纳宠物护理业务。雀巢韩国首席执行官Thomas Caso表示，在做出解散合资公司决定前，已经考虑过了包括雀巢全球工作重点、韩国市场情况和两家公司的能力等多重因素。 新闻来源：朝鲜日报 康宝莱：拟收购三家公司控股权 近日，直销企业康宝莱（HLF）宣布与交易对手签署具有约束力的收购协议，计划收购Pro2col健康有限责任公司和Pruvit风险投资企业的100%股权，以及Link生物科技有限责任公司的51%股权。 新闻来源：康宝莱 乳业巨头蒙牛公布2024财报：降本增效凸显经营韧性 3月26日，蒙牛乳业发布2024年业绩，集团总收入达886.75亿元，同比下降10.1%，但经营利润逆势增长8.2%至72.57亿元，经营利润率同比提升1.9个百分点。毛利率显著提升2.4个百分点至39.6%，展现强劲的成本控制能力。尽管受子公司商誉减值及联营公司亏损影响，归母净利润仅1.05亿元，但经营活动现金净流入达83.32亿元，现金流保持稳健。值得关注的是，企业延续高分红传统，拟派发现金股利19.94亿元，折合每股0.509元，股息率持续领先行业。 食品安全国家标准体系再升级：50项新标护航消费安全 3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，覆盖乳制品、肉制品、婴幼儿食品等340余个食品类别。新规呈现三大亮点：其一，全面禁止"零添加"等绝对化宣传，规范市场宣传秩序；其二，推广数字标签二维码，强制标注致敏物质，提升信息透明度；其三，优化营养标签展示方式，强化检验方法标准，保障全链条风险管理。至此，我国已建立包含1660项标准、超2万个指标的食品安全标准体系，为"健康中国"战略筑牢技术基石。 重磅！青岛啤酒集团与青岛饮料集团战略重组 青岛市国资改革再迈关键步伐，青岛饮料集团将整体划转至青岛啤酒集团，实现食品饮料板块战略重组。作为市属国企，青岛饮料集团拥有崂山矿泉水、青岛葡萄酒两大"中华老字号"品牌，品牌价值合计440亿元，业务覆盖水饮料、葡萄酒制造及文旅等领域。此次整合将发挥青啤集团在渠道、品牌方面的优势，与饮料集团的水资源和老字号品牌形成互补，打造从水源地到消费端的完整产业链。 Lotus饼干携手Froneri拓展冰淇淋版图 比利时饼干品牌Lotus Bakeries宣布与英国冰淇淋巨头Froneri深化合作，自2026年起在欧洲多国生产销售Biscoff品牌冰淇淋，并逐步推向全球市场。这款融合饼干碎、焦糖酱与奶油的明星产品，已在欧美市场取得显著增长。通过Froneri覆盖100余个国家的分销网络，Lotus将加速实现"从饼干到冰淇淋"的跨界扩张。合作方亿滋国际表示，此次战略协同将强化供应链本地化能力，同时利用Froneri的研发优势开发更多创新口味，预计三年内将推动冰淇淋业务实现两位数增长。 喜力布局AI前沿：新加坡设立全球首个GenAI实验室 全球啤酒巨头喜力宣布与新加坡人工智能公司（AI Singapore）合作，成立首个生成式人工智能实验室。该实验室将依托新加坡优越的AI生态，聚焦自动化营销、智能财务报告等应用场景，开发可扩展的行业解决方案。亚太区董事总经理Kenneth Choo强调，新加坡政府支持政策与人才储备，使这里成为"全球AI创新枢纽"的理想选择。 椰子水饮料品牌if赴港IPO 据港交所4月9日披露，IFBH Limited向港交所提交上市申请。IFBH是一家植根泰国、快速增长的即饮饮料及即食食品公司，于2013年创立的if品牌，是将即饮天然椰子水引入中国内地（公司的最大市场）的先驱。 本次IFBH香港IPO募资金额拟用于加强公司的仓配能力；用于品牌建设；用于巩固公司在中国内地的市场地位及渗透程度，拓展澳洲、美洲及东南亚的业务；提升公司的创新能力；在亚洲、北美或澳洲组建策略联盟及进行收购，借此扩展业务；用作营运资金及其他一般企业用途。 新闻来源：独角兽 东鹏饮料计划在港交所上市 据港交所披露，2025年4月3日，东鹏饮料（集团）股份有限公司正式向港交所递交了招股书，计划“A+H”两地上市。 本次东鹏饮料香港IPO募资金额拟用于完善产能布局和推进供应链升级；加强品牌建设和消费者互动，持续增强品牌影响力；持续推进全国化战略，拓展、深耕和精细化运营渠道网络；拓展海外市场业务，探索潜在投资及并购机会；加强各个业务环节的数字化建设；增强公司的产品开发能力，持续实现产品品类拓展；及用于营运资金及一般企业用途。 新闻来源：独角兽早知道 乳业双巨头Arla和DMK合并将组建成欧洲最大乳品合作社 4月8日，欧洲两大乳业巨头丹麦Arla Foods与德国DMK集团宣布合并意向，拟组建年营收达190亿欧元的欧洲最大乳品合作社。合并后实体将整合超1.2万名奶农资源，年牛奶处理量超190亿公斤，覆盖从原料到终端产品的全产业链。 据Arla foods介绍，新成立的联合合作社将凭借稳定的奶源供应和强大的资金保障，彻底改变欧洲乳制品行业格局，通过优势互补实现可持续发展。 新闻来源：Arla foods 好时计划7.5亿美元收购LesserEvil 据报道，以Kisses、Reese’s和Twizzlers为标志性糖果而闻名的好时公司，最近正在谋划一件大事，那就是积极拓展其招牌糖果以外的业务，进军咸味零食领域。据了解，好时公司正在收购LesserEvi，这是一家专注于爆米花、泡芙、卷饼的有机零食品牌，其因健康的产品配方和大胆的口味而闻名，目前好时公司对其的收购价尚未被披露，但据外媒报道，其收购价约为7.5亿美元。 新闻来源：快消品网 产值10亿元！元气森林全球最大生产基地项目正式开工 近日，元气森林（天津）饮料有限公司二期购地项目正式开工。元气森林西青项目一、二期合计购地超243亩，总投资规模达10亿元，是其在全球规模最大的生产基地，未来将辐射华北及东北等区域的市场。 此次二期项目计划引入5条全球领先的无菌高速生产线，在生产、研发、品控等方面，融入AI智能制造模块，打造行业领先的数字化智能标杆工厂。项目预计2025年底投产，完全投产后，元气森林西青项目一、二期合计年产值将突破10亿元，预计总产能超15亿瓶。 新闻来源：天津发布 东鹏饮料一季度营收48亿，净利飙增近五成！ 东鹏饮料在2025年第一季度取得了极为亮眼的业绩表现。公司实现营收48.48亿元，同比增长39.23%；净利润达到9.8亿元，同比增长47.62%。其中，能量饮料营收达39亿元，占比80.50%；电解质饮料营收5.69亿元，占比显著提升至11.76%。从区域来看，广东区域营收最高，达11.25亿元，其他区域也均实现全面增长。此外，东鹏饮料在2025年一季度推出果味茶饮料“果之茶”，市场表现良好。 新闻来源：食品板 王老吉进军马来西亚市场 4月12日，王老吉大健康公司与上海宝钢包装股份有限公司签署全球化战略合作协议，同日下午，王老吉大健康公司在吉隆坡举办了WALOVI英文品牌标识发布仪式，并与东南亚实力强大的“中国品牌出海服务商”百达国际贸易有限公司（下称“百达国际”）签署了扩大市场合作协议。 此次吉隆坡发布以后，王老吉WALOVI英文品牌标识产品将通过多元化渠道网络进入马来西亚市场，覆盖主流零售终端及消费场景。 新闻来源：食品板 15亿！全球最大冰淇淋商在上海注册成立新公司 4月 11 日，梦龙投资（上海）有限公司成立，注册资本 15.42 亿人民币，由梦龙冰淇淋关联公司 The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V. 全资持股，联合利华不再是股东。法定代表人为 LOH WAI FUNG（罗慧芬），新公司管理层保留联合利华冰淇淋业务原班人马。其经营范围广泛，涵盖道路货物运输、食品销售、清真食品经营等。这是联合利华拆分冰淇淋业务在中国市场的实质性进展。 新闻来源：小食代 亿滋中国奥利奥与鸣鸣很忙“寻味八方”，助力文商旅融合发展提振消费 近日，亿滋旗下品牌奥利奥推出“寻味八方”春季限定产品系列，并进一步携手全国零食零售头部企业鸣鸣很忙，打造“寻味「奥利奥」 在鸣鸣很忙”主题高铁，覆盖全国旅游城市等70多个站点，旨在启发消费者搭高铁探索中国各地的不同风景和文化，助力文商旅融合发展提振消费。 新闻来源：亿滋中国 费列罗投资3.21亿美元扩建加拿大工厂 最近，费列罗集团宣布，将投资4.45亿加元（3.21亿美元）用于扩建其位于加拿大安大略省的生产工厂。费列罗表示，此次扩建将使工厂的面积增加90,000平方英尺。根据安大略省政府的声明，这笔投资将用于启动Nutella饼干和费列罗榛果巧克力的生产线。 新闻来源：农食网 霸王茶姬登陆纳斯达克，IPO目标融资额达3.81亿美元 美东时间4月17日，中国茶饮品牌霸王茶姬正式在纳斯达克挂牌交易，成为中国茶饮赴美第一股，股票代码为“CHA”。花旗集团、摩根士丹利、中金公司和德意志银行是此次发行的主承销商。 霸王茶姬此次IPO最终定价为28美元，在定价区间（26美元至28美元）的高端，发行1,468万份美国存托股票(ADS)，募资金额4.11亿美元。截至当日收盘，霸王茶姬涨超15%，市值59.54亿美元。 新闻来源：独角兽早知道 绿茶集团通过港交所聆讯 据港交所披露，4月23日绿茶集团有限公司（下称“绿茶集团”）通过了港交所主板上市聆讯。据招股书显示，自2008年在杭州西湖边开设第一家餐厅以来，其已在全国21个省份、4个直辖市、2个自治区及香港特别行政区开设489家餐厅。招股书援引根据灼识咨询报告称，绿茶集团在中国内地休闲中式餐厅品牌中，2024年按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四，占据0.7%的市场份额。招股书显示，2022年至2024年，绿茶集团的收入分别为23.75亿元、35.89亿元和38.38亿元；同期，绿茶集团的年内利润分别为0.17亿元、2.96亿元和3.50亿元。此次IPO募资将用于扩展餐厅网络、设立中央食材加工设施、升级信息技术系统及相关基础设施，补充营运资金。 新闻来源：瑞恩资本RyanbenCapital 溜溜梅母企向港交所递交招股书 4月16日，手握溜溜梅、梅冻、西梅纤生等品牌的溜溜果园集团股份有限公司（后称“溜溜果园”）向港交所递交了招股说明书，拟主板挂牌上市，中信证券与国元证券担任联席保荐人。 新闻来源：食品饮料绿皮书 星巴克专星送登陆京东外卖 （2025年4月21日）星巴克中国宣布，专星送服务正式登陆京东外卖平台，将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台，星巴克成为首个与京东外卖平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体验，满足时下消费者对外送场景下高品质咖啡的需求，让品质生活触手可及。 新闻来源：星巴克中国资讯中心 雀巢浓缩咖啡系列首次登陆欧洲 近日，雀巢浓缩咖啡系列首次登陆欧洲市场，英国成为其在欧洲的首站。尽管英国传统上以茶饮为主，但如今咖啡的受欢迎程度已超越茶饮，普通咖啡饮用者占比达63%，高于茶饮饮用者的59%。这一转变部分源于咖啡的多功能性，雀巢浓缩咖啡系列的推出更是满足了咖啡爱好者对个性化饮品的追求。 每瓶雀巢浓缩咖啡包含16份，提供香草、焦糖和经典三种口味。此前，该系列已在美国、日本、中国和澳大利亚成功推出，并计划进一步拓展至亚洲、拉丁美洲和欧洲等全球市场。 新闻来源：雀巢 星巴克中国发布2025财年第二季度财报 4月30日，星巴克中国发布2025财年第二财季（2025年1月1日至2025年3月30日）业绩报告。在该财季，星巴克中国聚焦核心业务，持续发力，实现营业收入7.397亿美元（约合52亿元人民币），同比增长5%。净收入、门店交易量、利润率三大关键指标均呈现同比持续增长的良好态势，展现出强劲的业务发展动力与市场竞争力。 新闻来源：星巴克中国资讯中心 果子熟了无糖茶：近一年销量突破4亿瓶 从2023年到2024年，果子熟了无糖茶的年销量从2亿瓶飙升至4亿瓶，成绩斐然。第三方数据显示，近一年来，果子熟了在无糖茶品类中的市场份额稳居第四，并且连续4个季度保持增长。2024年上半年，市场份额同比增长高达851.07%。 新闻来源：独角兽早知道 沪上阿姨赴港上市，表现惊艳 沪上阿姨赴港上市，首日表现极为亮眼，开盘涨幅超过68%，总市值一度突破200亿港元。截至发稿时，虽然涨幅略有收窄，但仍高达50%以上，市值稳定在170亿港元以上。作为继奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城之后的港股第五家新茶饮上市公司，沪上阿姨的这一成绩不仅彰显了其在茶饮市场的强劲实力，也标志着其品牌影响力和市场认可度的进一步提升。 新闻来源：小食代 霸王茶姬与中茶、山海田源达成战略合作 霸王茶姬重磅官宣战略合作！携手领军企业中茶与新锐力量山海田源，开启茶饮产业新征程！中茶隶属中粮集团，作为中国茶叶市场占有率第一、全产业链布局的龙头企业，自2024年第四季度起已为霸王茶姬供应数百吨原叶茶，助力打造“伯牙绝弦”等明星爆款。新伙伴山海田源2025年成立，同为云南本土企业，聚焦新茶饮市场，将与霸王茶姬深挖云南茶叶资源，共研制茶技术。未来，三方将在原料供应、技术研发、全球拓展、标准制定等领域深度合作，以优质原料与创新工艺，为消费者带来更多惊艳茶饮，引领中国茶饮走向世界！ 新闻来源：霸王茶姬黑板报 百事可乐公司和AWS合作加速数字化转型 百事可乐公司(纳斯达克:PEP)今天宣布与Amazon.com公司(纳斯达克:AMZN)的亚马逊网络服务(AWS)达成一项战略多年协议，加强其加速企业范围数字化转型的承诺。通过利用AWS的基础设施和服务，百事公司正在推动更快的人工智能创新，转变其供应链和上市战略，并为消费者创造更深入、更个性化的体验。 新闻来源：百事可乐官网 百事公司宣布成为上海乐高乐园度假区官方饮料供应商 全球食品饮料巨头百事公司正式成为上海乐高乐园度假区官方饮料供应商。旗下百事可乐、百事可乐无糖、百事生可乐、7喜、美年达、纯果乐、纯水乐等全品类饮料入驻园区，全方位满足游客饮用需求。 园区内，百事公司打造多元化沉浸式交互体验，创新“畅饮+”模式，让游客在游玩中享受饮品的同时，体验更多欢乐与惊喜。此次合作，彰显百事拓展消费版图、发力家外场景的战略信心，也为文旅发展注入新活力，助力上海乐高乐园度假区成为欢乐新地标，为游客带来难忘的畅饮之旅。 新闻来源：美通社 蜜雪冰城与巴西签署40亿咖啡豆等采购大单，年内将在巴西开设首家门店 5月12日，蜜雪集团副总裁、美洲大区首席执行官孙建涛与巴西出口投资促进局主席豪尔赫・维亚纳于北京正式签署《谅解备忘录》。作为 "中国 - 巴西商业研讨会" 的重要成果，这份备忘录的签署，标志着蜜雪冰城与巴西的经贸合作迈向全新阶段。据蜜雪冰城相关负责人透露，公司计划在未来3-5年内，于巴西投资采购咖啡豆等农产品，总价值预计不低于40亿元人民币。这一举措不仅将深化双方经贸往来，还将为当地创造约25000个就业岗位，有力推动巴西经济发展。值得关注的是，蜜雪冰城今年将在巴西开设首家门店，正式进军当地市场。后续，公司还将启动供应链工厂建设项目，通过完善本土化供应链体系，进一步提升在巴西市场的运营效率与服务质量，为中巴经贸合作注入新动能。 新闻来源：独角兽早知道 认养一头牛宣布推出儿童纯牛奶品牌「哞星人」 5月13日，认养一头牛在杭州举办“哞星人”新品牌发布会，正式进军儿童A2型纯牛奶市场。此次发布会隆重推出了多款 A2 型儿童纯牛奶系列新品，涵盖A2型儿童纯牛奶、A2型有机儿童纯牛奶以及 A2 型娟姗儿童纯牛奶三大系列，精准定位 1 岁至 12 岁儿童群体，致力于为儿童提供更优质、更健康的牛奶选择。 新闻来源:新乳业 统一延续“高增态势”，四月份营收再创历史新高！ 2025年，统一延续强劲增长态势，四月营收达562亿新台币（约合人民币132.8亿元），年增7.3%，创历史同期新高。今年前四月，统一营收业绩达2254.7亿新台币（约合人民币533.2亿元），年增6.8%。统一超四月营收285.2亿新台币（约合人民币67.5亿元），年增6.3%，同样创下历史同期新高。 新闻来源：食品板 翱兰集团旗下ofi在巴西开设速溶咖啡工厂 翱兰集团旗下的Olam Food Ingredients（OFI）在巴西埃斯皮里图桑托州的Linhares盛大开幕了新的速溶咖啡工厂，这不仅是制造能力的显著扩张，更是可持续创新的重要一步。工厂位于巴西的Conilon咖啡产区，这里生产了全国约70%的罗布斯塔咖啡，OFI将加工当地采购的咖啡豆，加强供应链的同时为当地经济做出贡献，预计将创造300个永久性工作岗位，并在建设期间创造了1200个就业机会。 新闻来源：农食网 瑞幸巴西咖啡文化节2.0盛大启幕 在北京首家瑞幸巴西咖啡主题店内，巴西出口投资促进局、巴西驻华大使馆、巴西农业及畜牧业部、巴西精品咖啡协会、巴西咖啡出口商委员会等多方代表与瑞幸咖啡联合启动了“瑞幸巴西咖啡文化节2.0”。 这一活动是继去年瑞幸与巴西签署百亿经贸大单、举办咖啡文化节1.0之后，双方在文化领域持续深化合作的重要标志。随着瑞幸巴西咖啡文化节2.0的推进，瑞幸计划在全国范围内陆续建成30余家巴西咖啡主题店，并新建一座巴西咖啡博物馆，进一步推动中巴咖啡文化的交流与融合。 新闻来源：瑞幸咖啡 可口可乐联手Adobe，推出“Fizzion” 5月15日，可口可乐携手Adobe推出“Fizzion”，通过AI技术将品牌规范智能化，大幅提升内容生产效率。Fizzion无缝集成Adobe Creative Cloud，实时指导创意团队生成本地化营销内容，确保品牌一致性的同时，让设计师专注于创意本身。这一创新系统为品牌创意管理带来革命性突破，让全球品牌与本地文化完美融合。 新闻来源：农食网 君乐宝与西诺迪斯达成战略合作 5月20日，第27届中国国际焙烤展在上海开幕，君乐宝乳业集团与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯达成战略合作，推出中国本土稀奶油标杆之作——蔻曼纯净稀奶油。这款产品以100%生牛乳为原料，零添加，乳脂含量高达38%，质地醇厚、打发性好，适用于多种烘焙场景。双方合作将推动中国高端稀奶油本土化生产，满足专业用户和消费者对高品质乳品的需求，助力中国乳品行业迈向国际化、高端化。 新闻来源：君乐宝 酒类巨头帝亚吉欧宣布实施成本节约计划 近日，帝亚吉欧透露其计划在三年内实施一项规模达5亿美元的成本节约计划，旨在通过削减开支实现对未来增长的再投资并 "提高运营杠杆"。作为这家酒类巨头 2025财年第三季度交易声明的一部分，该计划的第一阶段 ——"Accelerate" 已正式宣布。帝亚吉欧表示，该计划将助力其打造 "更敏捷" 的运营模式，并预计从2026财年起，每年将带来约30亿美元的自由现金流。 新闻来源：FoodBev 中国农业大学与养乐多成立"益生菌与健康联合实验室" 5月21日，中国农业大学营养与健康研究院与养乐多（中国）投资有限公司正式达成战略合作，携手成立“益生菌与健康联合实验室”，致力于推动益生菌科研创新与健康功能研究迈向新高度。 在益生菌产业蓬勃发展的进程中，产学研合作始终是驱动行业升级的关键力量。此次强强联合，标志着养乐多在科研领域持续加码投入，以创新为引擎，深度整合产学研资源，加速科研成果转化。通过这一合作，养乐多将不断提升产品核心竞争力，精准满足消费者日益增长的健康需求，同时为益生菌行业的高质量发展注入强劲动力，引领行业迈向更广阔的发展空间。 新闻来源：美通社 飞鹤发布中国首个应用型HMOs数据库 近日，中国飞鹤正式发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库。母乳低聚糖（HMOs）种类繁多且结构复杂，这使得行业在检测分析与产品应用方面长期面临诸多挑战。而飞鹤的这一全谱系结构数据库，成功突破了HMOs检测与辨认的技术瓶颈，具备全谱系覆盖、高精度分析以及极强实操性等显著特点，能够显著提升相关研究的速度与效率。 飞鹤方面明确表示，该数据库将面向全行业开放。未来，飞鹤将携手行业各方，共同深入探索母乳营养的奥秘，推动整个行业的高质量发展，为婴幼儿的健康成长提供更坚实的营养支持。 新闻来源：中国科技网 光明乳业“领鲜”战略升级，明确三大产品研发方向 5月22日，光明乳业于上海举办“领鲜升级发布会”，重磅揭晓营养升级、科研升级、跨界合作升级三大战略方向。为响应第十一届全民营养周，品牌精准锚定“体重管理”消费需求，全新推出4款减脂控脂类乳品及益生菌新品，以科学配方助力消费者实现健康体态目标。 在生命全周期营养布局层面，光明乳业明确三大研发方向，并与多所高校、科研院所的专业团队达成深度合作，聚焦不同年龄层营养需求展开课题研究与产品创新，持续以科研实力驱动乳品行业营养升级。 新闻来源：新京报 农夫山泉炭仌咖啡入驻山姆会员店 近日，农夫山泉炭仌咖啡强势入驻山姆会员店。此次上架的新品规格为900ml/瓶，三瓶组合装。在品质方面，炭仌咖啡新品的表现同样出色，咖啡豆精选自三大洲优质产区，并且坚持只使用烘焙 15 天内的新鲜豆子，从源头把控风味。此外，该产品由农夫山泉自有咖啡工厂全链路把控品质，从生豆采购、烘焙，到萃取、罐装，每一个环节都严格把关。 新闻来源：小食代 君乐宝发布“脑体双优”科研模型成果 君乐宝正式发布全球首个“脑体双优”科研模型成果。该成果以活性免疫球蛋白IgG和全球首次实证的高吸收率sn-2 DHA为核心，开展婴幼儿奶粉配方研发，并经中国食品科学技术学会鉴评，达到“国际领先水平”。该成果以母乳为“黄金标准”，精准模拟营养成分的结构与比例，从“认知力、自护力、吸收力、骨骼力、视护力”五大维度，系统构建全面营养配方体系。 新闻来源：央广网 总投资超2.5亿美元，嘉士伯和百事可乐将在哈萨克斯坦建厂 近日，嘉士伯集团与百事公司宣布了一项重大合作计划，将在哈萨克斯坦阿拉木图地区新建一座软饮料生产厂。该项目预计总投资将超过2.5亿美元（约合人民币18亿元），年产能达到34万千升。新工厂的建设不仅将有力推动当地经济发展，还将创造约500个就业岗位。 嘉士伯集团还计划通过一项新协议，进一步扩大与百事公司的战略合作伙伴关系。新工厂建成后，将成为百事可乐在中亚地区最大的生产基地，进一步巩固嘉士伯与百事在中亚市场的地位，满足当地及周边地区对软饮料的不断增长的需求。 新闻来源：食品饮料行业微刊Pro 星巴克降价，“上午咖啡，下午非咖” 星巴克中国宣布自6月10日起，旗下星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁三大品类数十款非咖啡饮品推出夏日“心动价”，平均降幅达5元，大杯最低仅需23元。同时，星巴克将加码“非咖”产品创新，推出与迪士尼“疯狂动物城”联名的三款冰摇茶新品，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。此外，降价留出的价格空间将鼓励顾客探索客制化服务，解锁星巴克的“隐藏菜单”，享受个性化饮品体验。 新闻来源：星巴克中国 蜜雪冰城6月11日起优化新开门店布局，鼓励加盟多场景门店 6月9日，蜜雪冰城发布通知，宣布自6月11日起将对新开门店布局进行优化调整。此次优化将秉持“现实、现场、现物”的三现主义理念，通过精准布局和高效管理，进一步提高门店出品效率、提升服务质量，并加强与顾客的互动体验，共同把握关键增长时机，推动门店的可持续发展。 根据最新政策调控，对于名下已有门店的加盟商，将不再允许在空白乡镇区域开设新店。而对于有意向加盟的新客户，蜜雪冰城将采取更具针对性的布局策略：只有户籍属于本地级市行政管辖范围的新客户，才有资格在当地空白乡镇提交开店申请，并经过严格审核后开设蜜雪冰城门店。此外，蜜雪冰城将积极鼓励新客户考虑在多场景区域开设门店，例如旅游景区、高速公路服务区、交通枢纽站等具有高流量、高需求的特殊场景。 新闻来源：蜜雪合作中心 百威与国际足联（FIFA）战略合作落地中国 6月10日，在第十五届全国运动会（简称十五运会）筹备之际，百威和国际足联（FIFA）在广州联合宣布，双方战略合作在中国市场落地。在本轮合作中，双方将共同带来2025国际足联俱乐部世界杯（简称FIFA世俱杯）、2026国际足联世界杯，和未来多项赛事。 此外，“2025FIFA世俱杯”期间，百威和咪咕达成合作，推动线上、线下观赛体验，打通即时购买链路，以独家视角呈现赛事，让中国球迷能够边看、边买、边喝。 新闻来源：FoodTalks 菜鸟与全球糖果巨头不凡帝范梅勒达成供应链合作 菜鸟集团宣布与糖果行业巨头不凡帝范梅勒（Perfetti Van Melle）达成供应链合作，双方首个落地项目——西安智慧糖果仓已正式投入运营。该糖果仓占地3800余平方米，以西安为中心，辐射陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古等西北五个省，构建起高效的仓配“3日达”时效圈。通过这一网络，不凡帝范梅勒在西北地区的80余家经销商能够享受到高效便捷的仓配服务。不凡帝范梅勒中国区供应链总监胡芳明表示，这有效地应对了西北地区物流时效性的挑战。该公司旗下拥有阿尔卑斯Alpenliebe、珍宝珠Chupa Chups、曼妥思Mentos、比巴卜Big Babol等糖果品牌。 新闻来源：小食代 霸王茶姬北京校园首店入驻清华大学 6月11日，霸王茶姬清华大学照澜院店正式盛大开业。作为霸王茶姬在北京地区开设的首家校园店，该店不仅为广大师生带来高品质的茶饮体验，更致力于打造集学习、社交于一体的校园“第三空间”。开店首日，累计销售便突破2200杯，一举成为当日霸王茶姬全国门店中销售额（GMV）最高的门店，充分展现出校园消费市场的巨大潜力。 新闻来源：36氪 雀巢应用人工智能“数字孪生”技术 近日，雀巢集团宣布推出一项新的AI技术服务，用来快速制作高质量的产品图片和视频，供网上购物和社交媒体使用。这项服务靠“数字孪生”技术，给产品建立一模一样的3D虚拟模型，这些模型可以随意调整包装，比如换上节日主题或不同国家的风格，不用每次都重新拍照。目前，普瑞纳、雀巢多趣酷思、奈斯派索等品牌均已应用。 新闻来源：小食代 伊利臻浓与瑞幸咖啡跨界合作 6月13日，臻浓与瑞幸咖啡携手发布联合视频，正式官宣开启联名合作。6月14日，臻浓特别邀请瑞幸首席人气咖啡冠军Boram，于京东MALL南三环店咖啡工坊举办了一场别开生面的快闪直播活动。活动现场，Boram凭借精湛技艺，使用臻浓“调饮大师”醇厚牛乳进行创意DIY，精心调制出一杯杯独具匠心的特调咖啡，为现场粉丝们带来了一场味蕾盛宴，让每一位到场者都得以品尝到特调咖啡的独特美味，沉浸于这场咖啡与牛奶完美融合的奇妙之旅中。 新闻来源：食品板 百事可乐将关闭加州菲多利工厂 近日，百事公司宣布将关闭其位于加利福尼亚州库卡蒙格牧场的菲多利生产工厂。这一举措是该公司因应消费者支出减少而采取的最新调整措施。目前，百事公司尚未就工厂关闭的具体时间、关闭原因、受影响员工数量以及目前生产的产品等问题做出回应。 此次工厂关闭是百事公司在当前市场环境下做出的战略调整，旨在优化资源配置，提升运营效率。同时，百事公司也展现了其对员工的责任感，通过提供薪酬和福利支持，帮助受影响员工平稳过渡。 新闻来源：FOOD DIVE 嘉美包装×柠檬共和国宣布达成深度战略合作 在中国饮料行业蓬勃发展的浪潮中，领军企业嘉美包装与新兴健康饮料品牌柠檬共和国正式达成深度战略合作，强强联合，共同投资成立鹰潭嘉柠饮料有限公司，开启健康饮品领域的新篇章。 鹰潭嘉柠饮料有限公司将充分整合嘉美包装的智能化生产基地与柠檬共和国的产品创新力，精心打造一系列贴合Z 世代潮流与健康生活理念的饮品。新公司将秉持对品质的极致追求，通过技术升级与产品优化，全方位满足消费者对健康饮品的多元需求，持续拓展市场版图，为更多消费者带来健康、美味的饮品体验，引领健康饮品行业迈向新的高度。 新闻来源：嘉美包装 伊利集团发布“618”战报，成交额同比增长84% 6月19日，伊利集团发布“618” 战报。在 “618” 这一消费热潮中，伊利旗下各品牌强势发力，全面领跑乳制品赛道。液态奶品类稳坐行业头把交椅，婴幼儿营养品、成人营养品、酸奶、奶酪等品类也纷纷实现业绩与用户规模的倍增跃迁，多款产品更是强势登顶电商平台乳制品类目多项榜单。其中，“618” 期间，伊利在三大核心电商平台的购买用户同比增长12.3%，全网成交额同比增长84%，会员规模接近亿级大关；在京东、抖音两大平台上，其用户规模更是位居行业第一。 新闻来源：伊利集团 FoYes抹茶味乳清蛋白粉“国际美味奖”摘星 近日，布鲁塞尔国际风味评鉴所（International Taste Institute）公布第20 届 “国际美味奖”（Superior Taste Award）获奖名单。湖南西子健康集团旗下运动员级营养补剂的专业运动营养品牌 FoYes 的抹茶味乳清蛋白粉凭借 76.1% 的综合评分，从全球数万款参评产品中脱颖而出，荣膺1 星认证（评分70%-80%），成为本届获奖名单中为数不多的中国营养食品代表。 根据国际风味评鉴所发布的感官分析报告，FoYes抹茶味乳清蛋白粉以其“抹茶清香与乳蛋白甜味平衡和谐，口感细腻无颗粒感”的风味在味觉维度斩获79.1% 的高分；视觉维度以 76% 得分呈现 “均匀抹茶色泽，粉体细腻具光泽”；嗅觉维度 73.5% 的评分则体现了 “天然茶香浓郁，无人工香精刺鼻感” 的优势。 作为FoYes的母公司，西子健康集团是一家“以精准营养赋能产品，以精确数智赋能企业”的营养科技型企业，公司旗下拥有6大自主品牌：fiboo、谷本日记、FoYes、膳方古本、HotRule以及轻派。 新闻来源：西子健康 0001号新原料燕窝酸，通过安全监测纳入目录 6月24日，国家药监局公告称，“N-乙酰神经氨酸”（又称燕窝酸）已通过3年安全监测期，并作为首批新原料被纳入《已使用化妆品原料目录》Ⅱ中。嘉必优旗下子公司中科光谷燕窝酸，因此成为我国首个备案首批被纳入化妆品原料目录的新材料。 据了解，中科光谷与中国科学院合肥物质研究所合作，采用离子束诱变结合高通量筛选技术，成功培育出高产燕窝酸的特种菌株，并实现了燕窝酸的高效生物合成。最终获得纯度≥98%的高品质燕窝酸，突破传统提取工艺在产量和纯度方面的限制。早在2017年12月，中科光谷便获得燕窝酸食品生产许可证，相关产品已在食品领域应用多年。2022年，经国家药监局审核，燕窝酸的功效范围扩展至抗皱、抗氧化、皮肤保护和保湿四大领域，为产品研发提供了创新解决方案。 图源：国家药监局公告 西子集团旗下自主品牌fiboo与仙乐健康达成战略合作 6月25日，西子健康集团旗下女性运动营养品牌fiboo与营养健康食品企业仙乐健康正式签署战略合作协议，双方将联合主导《营养软糖团体标准》的制定工作。 fiboo深耕营养健康领域十余年，拥有40余项国家专利奖项和1000余项知识产权成果。仙乐健康作为全球知名营养健康食品CDMO，拥有7大生产基地与5大研发中心，业务遍及全球50多个国家和地区。 此次合作聚焦营养软糖领域，整合fiboo的女性运动营养模型与仙乐健康的软糖研产优势，建立全链路透明质控体系，缩短创新到生产的周期，推动营养软糖标准化进程，为行业转型升级提供新范式。 未来，双方将携手推出更多优质女性运动营养产品，助力女性健康事业和营养健康产业高质量发展。 新闻来源：西子健康集团 投资10亿，轻上新工厂即将动工 轻上第三座现代化超级工厂——广东椰泰天然食品有限公司生产基地在博罗县园洲镇举行隆重奠基仪式。据悉，该项目总投资达10亿元，占地面积超10万平方米，是轻上布局大健康饮品市场的重要里程碑。新工厂将聚焦咖啡、椰子汁、果汁、凉茶、运动饮料等品类的研发与生产，配备16条国际领先的全自动无菌冷灌生产线，预计年产量超60万吨。项目建成后，将进一步强化轻上在大湾区的产能布局，为品牌在功能性饮品与健康饮品领域的战略拓展提供强大支撑，助力企业向“全球健康饮品领军者”目标迈进。 新闻来源：食品板 if椰子水母公司招股结束 近日，椰子水品牌「if」母公司IFBH Holdings Limited（简称“IFBH”）正式结束港股招股程序。市场消息显示，其公开发售阶段孖展认购金额已达至少2572.9亿港元，以公开发售额1.16亿港元计算，超额认购倍数高达2220倍，刷新近期港股新股市场热度纪录。 根据发行计划，IFBH预期将于6月30日正式以股票代码“6603”登陆港交所主板挂牌交易，本次上市由中信证券担任独家保荐人。此次超购表现凸显资本市场对其在天然饮品赛道领先地位及增长潜力的高度认可。 新闻来源：食品板 奈雪发起鲜果茶「不加糖天然营养＋」计划 6月25日，奈雪的茶「2025健康升级发布会」在北京隆重举行。此次发布会，奈雪携手新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师，共同发起鲜果茶「不加糖天然营养+ 」计划，旨在为消费者打造更健康、更营养的饮品选择。 在「不加糖天然营养+ 」计划的指引下，奈雪遵循「营养食材+新鲜现制+低卡控糖」的轻养健康公式，精心推出系列轻饮轻食产品。每款产品均选用至少3种绿色食材，确保为消费者补充3种以上关键营养元素，从源头把控品质，为健康加分。 新闻来源：奈雪的茶 瑞幸投资30亿打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂” 6月25日，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园项目正式开工，标志着瑞幸咖啡在咖啡烘焙领域的又一重大布局。作为瑞幸咖啡的第5座工厂，该项目位于厦门海沧区，占地面积超6万平方米，总投资额高达30亿元。建成后，该产业园计划年烘焙产能达5.5万吨，年处理生豆能力最高超过10万吨，致力于打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂”。 未来，厦门创新产业园将与福建屏南烘焙基地、江苏昆山烘焙基地、山东青岛咖啡创新生产中心形成四地协同的产能供应网络，使瑞幸咖啡的年咖啡烘焙总产能跃升至15.5万吨。这一战略布局不仅将进一步提升瑞幸咖啡的供应链效率，还将为消费者带来更优质、更稳定的咖啡产品 新闻来源：厦门日报 星巴克韩国时隔七年重新使用塑料吸管 星巴克韩国自6月25日起，在约200家门店同步推出纸吸管与植物基塑料吸管双轨方案：纸吸管继续面向大众，植物基吸管则优先布局医院、母婴商圈等不便使用纸吸管的场景，并同步设置专用回收箱，实现“即用即分、循环再生”。此举在兼顾特殊人群便利的同时，进一步降低一次性塑料依赖，为可持续消费提供可复制的门店实践样本。 新闻来源：韩国每经中文网官微 联合利华旗下梦龙冰淇淋公司正式宣告独立运营 7月1日，全球最大冰淇淋公司梦龙冰淇淋公司正式完成业务的独立运营，包括设立法人实体、构建新的运营模式，以及剥离财务报表，因全球业务调整，中国大陆市场的冰淇淋业务也一同被剥离，梦龙投资（上海）有限公司宣告上场。 目前，公司正加速推进与联合利华的全面分离，并计划于2025年第四季度在阿姆斯特丹、伦敦及纽约三地证券交易所同步上市。此次独立运营标志着梦龙冰淇淋迈入发展新阶段，未来将以更灵活的战略、更聚焦的资源投入，持续引领全球高端冰淇淋市场创新。 新闻来源：小食代 瑞幸咖啡纽约首店开业，推出1.99美元优惠 6月30日，瑞幸咖啡在美国纽约曼哈顿核心商圈同步开设首批两家快取店，分别位于百老汇大道755号与第六大道800号，正式迈出全球化战略关键一步。 开业首日，两家门店客流涌动，消费者通过瑞幸官方App下单，可享经典美式咖啡1.99美元限时优惠（约合人民币14.3元）。门店延续瑞幸“APP点单+自助取餐”的数字化运营模式，支持Apple Pay、PayPal等本地支付方式，并同步推出生椰拿铁、丝绒拿铁等国内爆款及覆盆子冷萃等本地化新品。 新闻来源：财经杂志 中粮集团公布2024年营收业绩，营业总收入达6350亿元 近期，中粮集团官方网站公布了2024年的营收业绩。截至2024年底，该集团资产总额7000亿元，2024年度，中粮集团整体营业总收入6350亿元。作为国际化全产业链粮油食品企业，中粮集团业务覆盖农粮、食品、金融、地产等多元领域，旗下拥有14家上市平台。 新闻来源：食品板 元气森林冰茶登陆印尼，加速全球化布局 近日，元气森林冰茶系列首次进入印尼主流零售渠道，成为继气泡水后第二个出海印尼的产品线，同期青竹葡萄柚口味气泡水同步上架。目前，元气森林已覆盖印尼超3万个零售网点，并进驻全美591家、加拿大109家Costco门店，全球化布局稳步推进。2022年，其“0糖0脂0卡”气泡水凭借健康定位和清爽口感，迅速跻身印尼碳酸饮品前列。凭借精准渠道策略和产品创新，元气森林持续重塑“中国品牌”国际形象。 新闻来源：独角兽早知道 立顿大中华区总经理带队赴黄山，考察投资5000万+的新项目 立顿大中华区总经理曾晓帆带队赴黄山考察投资超5000万元的新项目——利恒中央仓库。该项目计划2027年建成，旨在优化供应链效率，解决物流运输难题。黄山毛峰集团作为立顿在中国的最大代工企业，已与立顿达成多项合作。新项目落地后，将进一步提升立顿在生产、仓储和物流方面的协同能力，助力品牌在中国市场的持续发展。立顿作为全球知名的茶品牌，始终致力于在中国市场实现盈利性增长。此次新项目落地黄山，正是立顿在供应链提效方面的关键布局。 新闻来源：小食代 霸王茶姬全国首家茶苑主题店即将于北京开业 “京韵雅园·城市限定”全国首家茶苑主题店即将在北京西单更新场THE NEW亮相。据霸王茶姬相关负责人介绍，“京韵雅园”是霸王茶姬全国首家茶苑主题店，其设计理念是将北京四合院的精髓融入现代茶文化空间，旨在体现北京深厚的文化底蕴，同时营造独特的品茗氛围。近年来，霸王茶姬不断探索和挖掘年轻消费者的消费新场景，推出了包括无声门店、宠物友好门店、24小时门店等多种新型门店，以满足不同消费者的需求。 新闻来源：霸王茶姬黑板报 农夫山泉青城山工厂3个月产值破2亿 农夫山泉四川青城山饮料有限公司落地都江堰3个月以来，产值突破2亿元，日均发货5000吨。吴仕杰表示，该工厂是农夫山泉在川投资建设的第二个生产项目，也是其在蓉投资的第一个项目。都江堰市拥有优质天然山泉水源，是生产农夫山泉饮用水及饮料等系列产品不二选择。这座总投资13.5亿元、占地446.7亩的生产基地，7条生产线已火力全开，包括2条全国最快的6万瓶/小时无菌线、2条全球领先的10万瓶/小时小水线，搭配3条大容量生产线，构成“双快三全”的产能矩阵，项目全部达产后，预计将实现年产值20亿元以上。 新闻来源：小食代 茶颜悦色出海北美 7月9日，茶颜悦色宣布正式进军北美市场，开启线上电商之旅。其将通过Shopify独立站以及亚马逊、TikTok、沃尔玛、Weee、亚米等多个平台的品牌自营店铺，逐步与北美消费者见面。首批上线的商品近40款，品类丰富多样，包括精选零食、精致茶具以及晶石香氛等文创周边产品。这些商品在口味和包装设计上延续了国内的经典版本，而定价则结合北美市场的实际情况进行了优化调整。不过，此次上线的商品中并不包含茶颜悦色在国内备受喜爱的现制茶饮产品。 新闻来源：茶颜悦色 蜜雪冰城1.5亿拟建柠檬供应链中心 近日，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建设项目正式签约，标志着资阳市安岳县与蜜雪冰城股份有限公司合作迈入新阶段。项目总投资1.5亿元，规划建设周期18个月，将打造3万亩高标准柠檬直供基地，建设2万吨冷链仓储分拣中心。建成后，预计年加工柠檬鲜果超2万吨，年产值约2亿元，带动500人就业。 新闻来源：小食代 星巴克中国与中国东方航空达成全面合作 星巴克中国携手东方航空，宣布1.6亿“有星人”即刻登机“啡行模式”，星享俱乐部与东方万里行积分互通、权益叠加，让咖啡与旅程的价值体验一键升级；未来双方还将以云南咖啡、文旅与可持续为三大共创主线，共绘“咖啡+航旅”的万米高空新图景。 新闻来源：星巴克中国 “蒂兰圣雪”正式登陆港澳市场 2025年7月，蒙牛集团旗下高端冰品品牌蒂兰圣雪系列产品（芝士牛奶雪糕、士多啤梨牛奶雪糕、云呢拿牛奶雪糕）正式登陆港澳市场。成为中国大陆首个获批香港食环署牌照的高端冰品品牌。此次成功登陆港澳，不光是一次新市场逐鹿，同时通过港澳市场+大湾区一体化战略，对内地高端冰品市场模式的探索，以港澳市场高端冰品经验反哺和复用内地市场，打开更广阔的市场局面。 新闻来源：蒙牛乳业 伊利集团与百瑞源枸杞签署合作协议 第八届中国枸杞产业博览会期间，伊利集团与百瑞源正式签署战略合作协议，并携多款“枸杞+”创新产品——包括红参枸杞奶粉、枸杞红枣牛奶、伊刻活泉人参枸杞现泡茶，以及五黑酸奶——惊艳亮相，成为全场焦点。 双方明确，此次合作将聚焦功能性健康饮品开发、资源互补及市场协同等方向，通过整合伊利集团的乳制品技术与渠道资源，结合百瑞源在枸杞健康领域的创新实力与品牌影响力，共同推动健康食品产业升级。未来，双方还将在产品创新、市场拓展、品牌建设等方面开展全方位合作，携手打造“国民健康双IP”，满足消费者日益多样化的健康需求。 新闻来源：伊利集团 霸王茶姬开始试点推行“自带杯减5元”活动 霸王茶姬近日正推出的“自带杯减5元”活动，并非全国统一推广，而是“区域限定”，涉及的区域包括北京、四川、重庆、辽宁、陕西等地。而即便是开展活动的区域，也并非当省所有门店全部参与，同样还有“限定”。 新闻来源：咖新社 麦当劳将在上海开“大薯便利店” 7月19日-20日在上海市静安区巨鹿路536号将打造一个大薯条主题线下快闪空间——“大薯便利店”。麦当劳中国希望用潮流便利店创意形式展现真实粉丝共鸣及故事，将真实的“土豆生鲜区”搬进快闪空间，科普揭秘黄金薯条背后的好土豆，此外店内还可抢先体验限定周边"大薯状态灯"；自2015年起，麦当劳中国持续举办“大薯日”庆祝活动。 新闻来源：小食代 国投聚力战略投资生物制造领先企业弈柯莱 近日，国投聚力完成了对国内生物制造领军企业弈柯莱生物科技（集团）股份有限公司的战略入股，聚力并购基金和聚力杭实基金联合投资4.5亿元人民币，强势助力弈柯莱迈向新征程！ 此次国投聚力的战略投资，不仅是对弈柯莱实力的认可，更是国投集团落实生物制造产业发展战略的重要举措。未来，双方将在生物制造创新平台、应用研发中心、非粮原料研发、基金投资等方面展开全面合作，进一步夯实弈柯莱的行业领先地位，为全体出资人创造持续的经济和社会效益，共同推动生物制造产业的高质量发展，开启生物制造领域的新篇章！ 新闻来源：Abiochem 可口可乐公司2025Q2营收125.35亿美元 7月22日，可口可乐公司发布了2025年二季度财报，展现持续稳健的增长韧性。财报显示，公司二季度营收125.35亿美元，增长1%；有机营收增长5%；净利润为38.03亿美元，增长58%；每股收益（非公认会计准则）为0.87美元，增长4%。 旗舰品牌可口可乐表现稳健，品牌价值持续提升。二季度，无糖可口可乐实现了14%的增长。2025年5月，在2025凯度BrandZ最具价值全球品牌100强榜单中，可口可乐蝉联食品饮料品类榜首，其整体排名位居第14位，较去年上升一位。 新闻来源：食品板 瑞士跨国企业SIG推出用于果汁产品的无铝无菌纸盒 瑞士跨国企业SIG近日正式推出一款创新型1升无菌纸盒包装——SIG Terra Alu-free+Full barrier。这一突破性产品去除了传统无菌纸盒包装设计中的铝层结构，以环保理念重塑食品包装技术，目前已正式推向全球市场，标志着可持续包装实践的重要技术跨越。 这款全新纸盒包装通过创新材料组合实现全功能阻隔保护：以超薄聚合物涂层取代铝层，可防止氧气、光线、湿气和香气的流失，在确保产品货架期内（长达12个月）保持完整性，彻底规避了铝金属带来的环境影响。值得关注的是，该包装的原生材料构成从三种精简至两种，使回收流程得到显著优化——终端处理时仅需将纸板与聚合物分离，即可实现高效循环利用。 新闻来源：FOODBEV 库迪咖啡全球供应链基地超级工厂开工 库迪咖啡全球供应链基地超级工厂在安徽马鞍山市当涂县正式开工。超级工厂位于库迪咖啡全球供应链基地内，占地385亩，总建筑面积约34万平方米。超级工厂集运营、研发、生产、仓储物流等多功能于一体，年产能40亿杯现制饮品，据称是全球咖啡行业单体产量最大、智能化程度最高、品类最全的综合性工厂。 新闻来源：小食代 OATLY或考虑让大中华区“独立运营” 7月23日，燕麦奶巨头OATLY发布了2025年半年报，并宣布已启动对大中华区业务的“战略评估”。此次评估将综合考量多种选择，其中重点探索大中华区业务独立运营的可行性，旨在加速该地区业务的快速增长，充分释放其潜力与价值。 新闻来源：食品板 莱茵生物科技股份有限公司推出了植物基甜味剂SteviUp M2 (Reb M2) SteviUpM2采用基于酶的生物转化技术，以从甜叶菊“中提取的纯化甜菊糖苷为原料生产而成，其生产工艺可持续且可扩展。该甜味剂具有类似糖的口感，溶解性更高，并且与其他甜菊糖苷相比，其水溶性更强、来源可持续、非转基因，且甜度持续更持久。值得一提的是，该成分被美国食品药品监督管理局(FDA)认定为公认安全(GRAS)甜味剂，可作为通用甜味剂应用于食品和饮料中。 新闻来源:Nutritional OUTLOOK 瑞幸与东西制造局达成合作 7月30日，东西制造局宣布联手瑞幸咖啡，正式启动瑞幸全线零售包装视觉系统升级。瑞幸即享系列凭借多场景、多品类的高品质、高性价比体验，在电商渠道市占率与用户黏性持续攀升。然而，线下货架的竞争愈发激烈，包装的品牌识别力已成为产品突围的关键。此次升级的核心命题，是在庞杂的SKU矩阵中建立统一而鲜明的家族化识别，同时强化线下陈列竞争力，驱动全渠道销量增长。东西制造局提出“一眼即瑞幸”的视觉策略：以最大化“瑞幸咖啡”品牌资产为原则，放大品牌自信，构建强势而可持续的零售包装体系。 新闻来源：东西制造局 亿滋国际和好时联手将在美国推出混合口味零食Reese’s Oreo Cup和Oreo Reese’s Cookie 7 月 30 日，零食双巨头好时与亿滋国际正式宣布：应全球粉丝呼声，Reese’s 花生酱杯与奥利奥首度“合体”，将于今年秋季在美国推出两款联名新品——Reese’s Oreo Cup 与 Oreo Reese’s Cookie。好时首席增长官 Stacy Taffet 表示，这一跨界组合瞄准 Z 世代，“他们钟爱多重口感、更大胆的风味，以及品牌之间的惊喜碰撞。” 新闻来源：FOODDIVE 盼盼食品与广元市签订投资合作协议 7 月28 日,盼盼食品与广元市在泉州签订系列休闲食品及饮品生产项目投资合作协议。盼盼食品董事长蔡金垵出席仪式并表示，广元市作为“中国特色天然饮用水之乡”,其优质水资源与盼盼食品打造健康营养产品的理念高度契合，盼盼食品将把广元市作为“第二故乡”，推动合作项目落地见效。 新闻来源：盼盼食品 伊利携手多家企业共建“全球智链生态圈” 7月27日，在2025世界人工智能大会期间，中国乳业代表伊利集团宣布，将携手多家海内外企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”，这是全球首个聚焦人工智能与产业全链路融合的产业协作组织。 新闻来源：乳业资讯网 罗曼林品牌战略焕新升级 此次升级的核心，是在坚守“设备硬、原料好、产品好”的品质基因之上，深度植入中国传统文化符号与国民情感记忆。全新品牌主张“中国冰淇淋，就吃罗曼林”正式亮相，这一主张将品牌与中国冰淇淋文化深度绑定，以简洁有力的表达彰显品牌自信。 新闻来源：罗曼琳冰淇淋 明治在江苏生产“臻好喝牛乳” 近日，明治控股旗下的食品子公司明治开始在中国销售低温牛奶“臻好喝牛乳”。作为牛奶原料的鲜奶将使用中国饲养的牛的牛奶，在江苏省苏州工厂生产。明治的中国业务2024年度出现71亿日元（折合人民币约3.5亿元）的营业亏损，其中大部分是牛奶和酸奶业务。2024年4月开始，公司采取了改善销售对象和削减固定费用的措施。 新闻来源：小食代 霸王茶姬计划进入日韩市场 霸王茶姬正在加速其在亚洲的扩张，计划进军日本和韩国，此前该公司已在印度尼西亚、泰国和越南开展业务。霸王茶姬亚太区首席营销官Eugene Lee在接受邮件专访时指出，亚洲是国际增长的天然跳板；咖啡在2000年代和2010年代赢得了千禧一代的青睐，从而在消费者生活中赢得了一席之地，霸王茶姬则希望茶饮也能取得同样的成功。他还表示，自己的工作重点是人才培养、打造品牌亲和力，以及确保在新市场实现本地化。霸王茶姬计划在未来5到10年内进驻100个市场。 新闻来源：小食代 伊藤园部分高端抹茶将在日本提价一倍 全球抹茶热持续升温，高端抹茶粉却“一片难求”。日本茶企龙头伊藤园日前宣布：受需求激增与原料稀缺双重挤压，9月1日起旗下部分高端抹茶产品将全线提价100%，其线上商店十余款 SKU 已提前售罄。伊藤园指出，日本茶农高龄化、缺乏继任者及种植规模减少，正不断推高生产成本并限制产量。日本农林水产省最新数据显示，2024 财年日本绿茶（含抹茶）出口额首次突破 364 亿日元（约 17.4 亿元人民币），同比飙涨约 25%，刷新历史纪录。 新闻来源：消费者报道 糖果巨头玛氏与生物科技公司合作 近日，据媒体报道，玛氏公司宣布与生物科技公司Pairwise达成合作，将启用 Pairwise 的 CRISPR Fulcrum 平台，精准升级可可树的抗旱、抗病基因，打造能够耐受高温与病害的新一代品种，直击气候危机对全球可可供应链的威胁。相较于传统育种，CRISPR技术能更快速实现性状改良。该技术将强化全球供应链稳定性。这是玛氏继上月宣布20亿美元美国制造业投资后的又一重要战略举措。 新闻来源：新浪财经 君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心正式成立 8月12日，君乐宝乳业集团与江南大学在江苏无锡举行“君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心”签约暨揭牌仪式，联合创新中心的成立，标志着双方在益生菌研究领域的合作迈入全新阶段，更是君乐宝益生菌创新发展的重要里程碑。 新闻来源：君乐宝 东鹏饮料荣登Brand Finance“2025全球软饮料品牌价值50强” 近日，国际权威品牌评估机构Brand Finance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告，东鹏饮料以30.8亿美元的品牌价值首次跻身全球软饮料品牌前十榜单，与农夫山泉共同成为榜单前十中仅有的两个中国品牌。这不仅彰显了东鹏饮料穿越周期的稳健实力，亦是对中国饮料品牌加速迈向国际一流的有力印证。 新闻来源：食品板 元气森林获北京认定为跨国公司地区总部 日前，元气森林（北京）食品科技集团有限公司被认定为跨国公司地区总部。今年以来，商务中心区管委会持续推进“总部成长计划”，实行重点企业“一企一策”培育，推动元气森林成为北京市跨国公司地区总部新发布标准下第一家获得认定的企业。至此，北京CBD跨国公司地区总部累计认定数量达到123家。 新闻来源：小食代 郑州太古可口可乐与方特度假区达成战略合作 近日，郑州太古可口可乐饮料有限公司与郑州方特旅游度假区举行战略合作签约仪式。据介绍，双方将依托方特沉浸式的场景体验，和可口可乐多元化的“畅饮”交互体验。在乐园内，消费者可品尝定制产品，未来还能购买双方联名IP 定制畅饮杯及更多周边。 新闻来源：小食代 邦吉拟收购IFF大豆业务资产，扩大其植物基原料业务 邦吉（Bunge）宣布与 Solae 签署协议，拟收购国际香精香料（IFF）旗下核心大豆业务资产，涵盖卵磷脂、大豆蛋白浓缩物及压榨业务，以进一步扩大其在植物基原料领域的领先优势。作为全球油籽加工市场的佼佼者，邦吉凭借在大豆、油菜籽等加工领域的深厚积累，已构建起连接食品、动物饲料及生物燃料产业的完整供应链。此次收购的业务在 2024 年创下约 2.4 亿美元营收，拥有全球约 250 名专业团队，其产品广泛应用于植物蛋白、功能性食品等多个领域，与邦吉的现有业务高度契合。 新闻来源：植物基网 雀巢研发新技术以提高可可果利用率 雀巢公司近日研发出一项新的专利技术，在巧克力生产过程中得以充分利用可可果实，利用率达30%。这项创新技术有望增加农民可获得的可可原料数量，最大限度减少浪费，并帮助种植户提高可可产量和价值。英国约克雀巢糖果研发中心负责人Louise Barrett表示：“虽然该项目仍处于试点阶段，但我们目前正在探索如何更大规模地应用这项创新技术。” 新闻来源：小食代 康师傅与海尔结成绿色低碳战略合作伙伴 康师傅控股有限公司与海尔集团公司作为食品饮料领域与智能科技领域的领军企业，正以务实行动推动绿色低碳转型。2025年8月 14日，双方在上海康师傅总部正式签署“绿色生活·低碳智造”战略合作协议。活动现场，康师傅IP“康宝宝”与海尔经典IP“海尔兄弟”惊喜同框，两大品牌宣布将以跨界合作为纽带，在环保食品饮料、绿色低碳智造、社会公益等领域深化协同，共建可复制的绿色低碳样板模式，为制造业高质量发展注入新质生产力。 新闻来源：康师傅 霸王茶姬在门店内引入了“外包打烊”服务 近日，霸王茶姬推出“夜洁计划”，委托外部服务商安排人员在门店打烊后上门帮忙完成清洁等工作，次日早班员工只需拍照验收服务。据悉，茶饮店结束营业后，通常需耗时约两小时进行清洁等工作。截至2025年7月，霸王茶姬在中国已有1350家门店采纳“夜洁计划”，约占全国门店总数的五分之一。据推进该项目的霸王茶姬负责人谷帆介绍，“夜洁计划”是“让专业的人做专业的事”，此举也能让店内年轻员工得以提前下班。 新闻来源：第一财经 全球最大乳企兰特黎斯以160.5亿元收购恒天然消费品业务 8月22日新西兰乳业巨头恒天然正式宣布，同意以38.45亿新西兰元向法国同行兰特黎斯（Lactalis）出售其全球消费品牌及相关业务。这意味着安佳、安怡和安满等知名乳业消费品品牌，甚至恒天然在部分地区的餐饮和原料业务，都将被剥离，成为后者的产品组合；身为全球最大乳企的兰特黎斯体量则再上层楼，每年营收将直接增加近200亿元，冲刺整体收入3000亿级别乳企；同时，这也意味着一直筹备“两条腿走路”的恒天然，将停止推动消费品业务的IPO。 新闻来源：小食代 If椰子水母企上半年员工总数增加到59人 if椰子水IFBH公告，2025年上半年录得收益9450万美元（折合人民币约6.80亿元），同比增长31.5%，主要受益于中国内地椰子水销量大幅增长；毛利增长15.3%至3180万美元，毛利率为33.7%；经调整纯利（不含上市费用）同比增长13.9%至1890万美元（折合人民币约1.36亿元）。中国内地仍为最大市场，收益同比增长29.8%；香港地区及台湾地区市场分别增长60.1%及130.8%。中报还显示，公司雇员人数较去年底增加28.3%至59人，期内雇员福利开支总额（包括董事酬金）为110万美元（折合人民币约790万元）。 新闻来源：小食代 泰一MitoYouth®尿石素A备案通过 根据国家药监局2025年8月27日公示信息，泰一化妆品新原料尿石素A（备案号：国妆原备字20250106）已正式通过备案审核，该产品是公司首个获批的专利化妆品新原料，标志着泰一在前沿细胞抗衰化妆品原料创新领域取得重要突破。 此前，泰一健康与邦尚联合推出的StanYouth™尿石素A，以内服线粒体级原料为核心，精准切入抗衰老与细胞健康赛道。该产品通过科学配比实现线粒体功能优化，标志着泰一健康内养外敷协同发展的战略升级，为行业树立了原料创新与功效验证的双重标杆。 此次，MitoYouth®尿石素 A备案通过，不仅扩宽尿石素A在精准营养领域的应用场景，更通过"内源激活+外部干预"的双轨模式，重新定义健康品类的品质标准。泰一健康以新兴原料为支点，推动传统健康产业向细胞级养护转型，为消费者提供更具科技含量的解决方案。 新闻来源：泰一健康 蒙牛乳业2025上半年经营利润35.4亿元，同比增长13.4% 8月27日，蒙牛乳业(2319.HK)发布2025年度中期业绩公告。面对终端消费复苏缓慢、原奶价格持续低迷的行业困局，蒙牛通过产品创新、渠道升级和精益管理三大引擎创新求变，今年上半年实现收入415.7亿元，经营利润35.4亿元，同比增长13.4%，实现归母净利润20.5亿元。 新闻来源：蒙牛乳业 百合股份收购新西兰奥拉营养股权交割完成！ 2025年8月25日，百合股份董事长、总裁刘新力与新西兰奥拉营养正式签署并购协议，百合股份正式完成对新西兰奥拉营养（Oranutrition Limited）的股权交割。这是百合股份全球化布局的重要里程碑，将进一步完善公司海外生产基地布局，加速公司国际化进程，提升百合股份的核心竞争力。 新闻来源：百合股份 伊利集团与海南航空达成战略合作 8月26日，伊利集团与海南航空在伊利现代智慧健康谷签署战略合作协议，此前，伊利集团已与海航物业签署合作框架协议，在海南航空十余个基地及分公司开展相关业务合作。在这个充满机遇与变革的时代，不同行业之间的跨界合作正成为推动创新与发展的新动力，接下来双方将在多领域展开深度合作，携手为消费者创造更优质的体验，共同探索创新发展的无限可能。 新闻来源：伊利集团 雀巢在马来西亚新建浓缩咖啡液生产线 为了满足整个亚洲对冷咖啡日益增长的需求，雀巢正在增加其雀巢咖啡浓缩咖啡在其位于马来西亚的Sri Muda工厂拥有一条新的最先进的生产线，这是其在亚洲的第一条浓缩咖啡生产线。新生产线将满足国内和国际需求，包括新加坡、大洋洲和中东和北非地区，未来有可能出口到欧洲。作为雀巢区域供应网络的重要市场，马来西亚位于亚洲中心，这意味着它靠近咖啡采购地点，可以加快区域分销。 新闻来源：雀巢官网 新西兰乳业巨头OCD全资收购高端奶粉品牌Miraka 2025年9月1日，新西兰乳业巨头Open Country Dairy（简称OCD）宣布，已完成对Miraka Limited（简称Miraka）的100%股权收购。这一战略性举措不仅标志着OCD在新西兰乳业市场的进一步扩张，也预示着新西兰乳业格局的重大变化。 新闻来源：国家乳业工程技术研究中心 星巴克在北美推出人工智能库存盘点系统 9月3日，全球咖啡连锁品牌星巴克宣布，计划于9月底前在北美地区1.1万余家自营门店推出一套全新的人工智能库存盘点系统。该系统操作流程为：员工通过配备专用软件的手持平板电脑扫描库存货架，软件会自动统计商品数量，并标记出库存不足的商品。星巴克方面表示，此次推出这套人工智能库存盘点系统，是其优化供应链整体计划的举措之一。 新闻来源：新浪财经 宜品乳业向港交所递交上市申请 8月31日，宜品营养科技（青岛）集团股份有限公司正式向港交所递交上市申请。宜品此次上市，明确展示了其在羊奶粉和特殊医学用途配方食品领域的市场布局。数据显示，2024年，宜品在中国羊奶粉及婴幼儿配方羊奶粉市场零售额均位列第二，市场份额分别为14.0%和17.6%。在特殊医学用途配方食品市场，宜品作为本土品牌零售额排名第二，市场份额4.5%，该板块在2022-2024年间收入年复合增长率高达203.3%，2024年收入达2.186亿元人民币。 宜品此次IPO募资净额的规划，将主要投向研发（低致敏配方与特医食品、奶酪产品等）、产业链升级与智能制造（奶羊场投资、海内外生产设施升级）、品牌建设与产品营销、国际扩张以及数字化基础设施建设。 新闻来源：乳业在线 霸王茶姬正式进入菲律宾市场 近日，霸王茶姬正式进军菲律宾市场，三家门店同步开业。据悉，这三家门店均坐落于大马尼拉区的核心商圈——作为围绕菲律宾首都马尼拉形成的大型都市圈，该区域商业活力强劲。开业仅三天，三家门店总销量便突破2.3万杯。菲律宾是霸王茶姬拓展的第七个国际市场，此次三店同开的布局，标志着品牌海外扩张的步伐进一步加快。 新闻来源：咖门 柠檬茶品牌柠檬向右正式布局咖啡赛道 品牌四周年之际，柠檬向右以“柠檬+咖啡”系列新品矩阵切入轻咖啡赛道，推出以鲜柠搭配埃塞俄比亚精品咖啡豆为核心的新品系列，延续“健康轻卡”的品牌基因。其中，新品“鸭屎香柠檬果咖”推广当日销量同比激增416%；依托明星联动与加盟体系支撑规模化扩张，其上海美罗城门店单月营业额达70-80万元。此番咖啡系列新品的推出，标志着柠檬向右正式拓展至轻咖啡赛道，既是品牌四周年的重要战略升级，也是基于市场趋势与用户需求作出的系统性决策。 新闻来源：观察者网 华润饮料与浙江大学签署产学研合作协议 9月9日，华润饮料与浙江大学在杭州正式签署产学研合作协议。据官方介绍，此次合作旨在依托浙江大学茶学研究领域的顶尖科研实力，结合华润饮料在茶饮料市场的深厚积淀与产业资源，聚焦茶饮料关键技术研发、产品创新及成果转化，共同推动该领域前沿科技的创新突破，着力破解行业技术瓶颈，助力产业升级与高质量发展。华润饮料营销中心新品开发部负责人表示，茶饮料是华润饮料的核心业务板块之一，亦是未来发展的重点方向。 新闻来源：华润饮料官网 麒麟推出“Elexalt”减盐餐具 9月9日，麒麟推出了名为“Elexalt”的减盐餐具，该系列包含电盐勺与电盐杯 。官方介绍，Elexalt运作原理颇为独特，借助微弱电流穿过食物，并绕过舌头，把分散在食物中的钠离子（正是产生咸味的关键离子）吸引至舌头上，以此增强低盐食物的咸味与鲜味。 新闻来源：麒麟 元气森林首次登陆英国Tesco 中国饮料品牌元气森林近日公布一项国际化新进展，多款产品正式登陆英国连锁超市Tesco（乐购），后者也是英国最大的零售品牌。这是元气森林首次进入英国主流零售渠道，标志着其全球化战略取得重要突破。至此，元气森林已成功进入全球40多个国家和地区。 新闻来源：元气黑板报 if椰子水母公司IFBH计划在美国和澳大利亚扩张其市场份额 近日有媒体报道，if椰子水母公司IFBH的创始人邦萨克·邦萨（Pongsakorn Pongsak）计划优先拓展美国与澳大利亚市场。同时，随着IFBH业务的扩张，他或考虑从东南亚其他国家采购原料，但泰国目前仍是主要的椰子水供应国。除了推出新款饮品，邦萨克还预留了2600万美元资金，拟用于在亚洲、美国及澳大利亚收购健康饮品、植物基零食和蛋白替代产品的生产企业。 新闻来源：福布斯中国 ELECTRO X 粒刻获A+轮融资 近日，运动健康饮品品牌ELECTRO X 粒刻宣布完成A+轮融资，由广州现代基金投资。该品牌主要面向都市运动时尚女性群体，目前已推出pH8.8天然苏打水及无香精电解质饮料两大产品线。其中，电解质饮料分为SLIM和PLUS系列：SLIM系列添加左旋肉碱，满足0糖0能量需求；PLUS系列则含德国进口糖原、葡萄糖及天然果汁萃取，旨在缓解运动疲劳。此次融资将助力品牌进一步拓展市场，深化健康饮品领域布局。 新闻来源：DONEWS 《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010）正式实施 9月16日，《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010）（简称《标准》）正式实施。此次灭菌乳国家标准的修改，主要包含三个核心变化： 禁止使用复原乳成为本次修改的最大亮点。修订后的《标准》明确要求，灭菌乳必须使用生牛（羊）乳为原料，不得用复原乳加工制备。这意味着市场上标注为“灭菌乳”的产品，其原料只能是直接从奶牛、羊身上挤出的生乳，不能再使用奶粉兑水还原而成的复原乳。 严格限定生牛（羊）乳为原料确保了产品的原生品质。《标准》规定灭菌乳应以生牛（羊）乳为唯一原料，不得添加其他原料。这一规定从源头上保证了灭菌乳的纯正性，国产纯牛奶更“纯”了。 标识规范更加严格提升了产品信息的透明度。修订后的《标准》要求企业在产品包装上如实标注原料信息，让消费者能够清晰了解产品真实属性，避免因信息不透明而产生的误导。 这三项修改将对整个奶业高质量发展有深远影响，有利于提升灭菌乳产品的整体质量和品质。 新闻来源：杭州发布 仙乐健康泰国产业园奠基 2025年9月16日，仙乐健康泰国产业园在春武里奠基。此次奠基的产业园项目是仙乐健康推进“全球化”战略的重要里程碑，将进一步提升其全球产能布局，更好地响应东南亚及海外其他区域快速增长的营养健康需求，深化本地化服务能力。 新闻来源：仙乐健康 伊利携手腾讯云共建全球智链生态圈 9月17日，在2025腾讯全球数字生态大会AI Agent产业应用峰会上，伊利集团联合腾讯云共同展示了智能体在产业中的前沿实践成果。依托洞察智能体、内容营销智能体、智能点单智能体、导购助手智能体等，伊利正在加速服务模式的智能化升级，成为不断推动行业发展的“数智伊利”。 新闻来源：伊利集团 佰鸿全球首发“种子”系列铠舱胶囊，以再生医学重新定义口服美容精准抗衰 2025年9月17日，佰鸿集团旗下品牌佰诺兮联合美丽修行举办了「基于再生医学的精准口服美容发展报告暨铠舱胶囊全球首发」发布会，首次公布《基于再生医学的精准口服美容发展报告》，并重磅推出搭载3CL-MC铠舱™技术的全新口服胶囊产品——“种子”系列。 再生医学的核心围绕“认知人体组织器官与疾病、解决疾病与再生问题”展开，其科学机制聚焦于“细胞调控与组织再生”。依托再生医学理论，佰诺兮创新研发出的3CL-MC铠舱™技术，通过“防护舱+抗氧舱+靶向舱”三层协同结构，从根源上直击口服功效成分的“稳定性”与“吸收性”难题，旨在实现“让成分精准抵达细胞”的突破。其落地产品“时光种子抗衰胶囊”与“极光种子美白胶囊”，由此完成从“模糊护肤”到“细胞级精准干预”的跨越，为口服美容行业树立了新的技术标杆。 新闻来源：佰诺兮 菲仕兰在新加坡开设全新研发中心 9月15日，全球蛋白质与益生元领域的领军企业——FrieslandCampinaIngredients（菲仕兰）官方宣布，在新加坡开设一座全新的研发中心。此举将使其在该国的研发空间扩大30%。 在新加坡经济发展局（EDB）的支持下，该中心将成为菲仕兰开拓日本、韩国、澳大利亚、新西兰及东南亚等关键亚太市场的战略门户。扩建后的研发中心，不仅巩固了新加坡作为公司重要区域总部的地位，还将加速定制化原料解决方案的开发与交付，助力品牌精准满足该地区日益多样化且持续增长的营养需求。 值得一提的是，新加坡亦是菲仕兰专业事业部与亚洲事业部等核心业务集团的所在地，这进一步彰显了公司对本地市场的长期投入与坚定承诺。 新闻来源：菲仕兰官网 挪瓦咖啡全球首创0脂拿铁 9月22日，挪瓦咖啡重磅推出全球首创的0脂拿铁，引领咖啡行业正式迈入“0脂时代”。这一创新不仅精准洞察并满足了消费者对健康饮品的核心需求，也积极响应了国家体重管理的号召，让人们在尽情享受咖啡醇香的同时，无需再为热量和脂肪而烦恼。 新闻来源：咖新社 欧盟拟批准谷胱甘肽为新型食品 2025年9月19日，欧洲食品安全局正式发布第 PC-1620 号公开咨询文件，拟批准谷胱甘肽作为新型食品。 根据相关流程，欧洲食品安全局将对此次申报涉及的数据与风险评估的相关性、以及其是否符合监管规定进行严格核查。同时，依据《GFL 条例》第 32c（2）条，本次公开咨询的核心目的在于确认是否存在其他相关科学数据、研究及补充信息——这些信息需是已提交档案的组成部分，或可对档案内容形成有效支撑。此外，文件明确了欧盟范围内谷胱甘肽作为新型食品的目标适用人群，即10 岁及以上的青少年与成年人，其应用场景限定为食品补充剂及特殊医学用途配方食品。 新闻来源：跨境白皮书 D-阿洛酮糖产品在昌平官宣亮相！ 9月23日，由中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合研发生产的D-阿洛酮糖产品在北京昌平未来科学城正式发布上市。作为通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化生产的企业，中粮集团此次推出的阿洛酮糖产品不仅填补了国内高端功能糖市场的空白，更标志着我国在生物制造领域打破国际技术垄断，为食品工业健康转型提供了核心原料支撑。 新闻来源：北京昌平 三养社阿洛酮糖获中国官方批准加速开拓亚洲低糖市场 9月23日，韩国三养社正式宣布，其旗下代糖品牌Nexweet的核心产品——阿洛酮糖，已成功获得中国国家卫生健康委员会批准，纳入新食品原料范畴。这一成果历经近三年推进，自2022年8月提交申请起，最终实现突破，也让三养社成为获得中国阿洛酮糖生产许可的非本土企业，在华代糖市场竞争中抢占关键先机。 此次获批意义重大，不仅意味着三养社可直接向中国这一亚洲最大消费市场供应阿洛酮糖，为本土食品饮料企业提供新的代糖选择；更将为采用该原料的韩国食品企业打通出口通路，助力相关产品更便捷地进入中国市场。 新闻来源：三养社 梦龙冰淇淋公司将使用智利初创企业NotCo AI的技术开发新产品 9月22日，即将于11月推出新品的梦龙冰淇淋宣布重要举措：计划携手智利初创企业NotCo，引入其人工智能技术，用于现有产品配方升级与全新产品研发。 梦龙首席研发设计创新官Zbigniew Lewicki明确表示，NotCo AI将聚焦三大核心方向发力：精准分析冰淇淋热量构成，助力产品适配健康消费需求；加速新植物基冰淇淋开发，丰富品类矩阵；同时通过技术赋能，有效管理持续上涨的商品成本。 新闻来源：路透社 ADM Fibersol-2善倍素®获澳大利亚TGA批准！可作为健康产品活性成分使用 近日，以自然为出发点打造创新解决方案的全球倡导者ADM宣布：其优质可溶性益生元膳食纤维产品Fibersol-2善倍素®已获得澳大利亚治疗用品管理局（TGA）批准，可作为生物制剂、登记药品及处方药品中的活性成分使用。 此次获批标志着Fibersol-2善倍素®在澳大利亚的应用范围从传统食品与饮料领域，进一步扩展至膳食补充剂及其他受监管的健康产品类别。 新闻来源：ADM艾地盟 蜜雪冰城宣布收购鲜啤福鹿家 10月1日，蜜雪冰城发布公告宣布了一项重要投资举措：通过增资和股权受让方式，获得鲜啤福鹿家53%的股权。根据公告，此次交易总对价约人民币2.97亿元。这一交易标志着蜜雪冰城在高质平价饮品领域的进一步拓展，从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤品类。 新闻来源：食品板 百威全球CEO访华 近日，上海市委书记陈吉宁分别会见了来沪参加第37次上海市市长国际企业家咨询会议的美国贝恩公司全球主席曼尼·马瑟达、比利时百威集团全球首席执行官邓明潇。邓明潇表示，每次来到上海，就像回到家一样亲切。看到有越来越多的各国游客在上海观光游览，充分证明这座国际大都市的巨大魅力。百威集团将更好发挥自身优势，加大品牌活动引入和经验做法分享，为上海发展夜间经济积极建言献策，助力上海国际消费中心城市建设。 新闻来源：上海发布 伊利回应“小牛箱”走红 近日，伊利金典推出的一款小牛造型包装盒“娟姗小牛箱”，因其独特造型和多功能用处走红，对于该款创新小牛礼盒的设计初衷，伊利方面回应记者称：“当前乳制品市场中，儿童和年轻消费者很注重包装的趣味性、互动性及情感价值。然而，传统乳制品包装形式单一、缺乏特色，难以在众多产品中脱颖而出；亟须在包装设计上实现突破性创新。”伊利方面告诉记者：“娟姗小牛装并非机械量产的标准化包装，而是由30位手工人历经40道工序纯手工打造，可稳定承载 80kg以内的成人或儿童坐骑，单是折叠牛头就需要精细完成9道工序。中秋款还植入了月亮灯、定制化古诗朗诵音响，目前仍在线上渠道限量发售中。 新闻来源：九派新闻 瑞士莲180周年匠心传承，定制熊猫巧克力献礼中国 瑞士莲携手成都大熊猫繁育研究基地，开启【匠心守护爱融于心】之旅。近日，全球领先的高端巧克力品牌Lindt 瑞士莲迎来创立180周年的重要里程碑。成都大熊猫繁育研究基地党委书记、主任谷阳代表基地，对此次合作给予高度认可：“我们与瑞士莲的携手，是一次美妙的文化邂逅与价值共鸣。瑞士莲传承百年的巧克力制作匠心精神，与我们对大熊猫的悉心守护异曲同工。我们愿与瑞士莲及所有志同道合的伙伴们一道，推动大熊猫保护事业走向更广阔的舞台。” 新闻来源：食研汇 可口可乐将在美国推出迷你罐产品 可口可乐公司将于明年初在美国便利店推出7.5盎司（约220毫升）迷你罐装产品，涵盖零度可乐、樱桃可乐、雪碧、芬达等口味。迷你罐建每罐含90卡路里，精准切入控糖人群。 新闻来源：IP财经 星巴克韩国独家推出“星光混合”咖啡豆 近日，星巴克韩国公司宣布，在韩国独家推出采用韩文命名的咖啡豆"星光混合"。该产品为纪念星巴克韩国开业26周年，包装设计融入了景福宫、韩屋、第一家星巴克梨花女子大学店元素。据称，其采用哥伦比亚单一产地咖啡豆，呈现出韩国消费者熟悉的草莓甜美风味、汉拿峰柑橘的清爽口感。 新闻来源：五谷讲坛 三只松鼠生活馆在京东正式首发上线 10月15日，三只松鼠生活馆在京东正式首发上线，标志着品牌从零食专家升级为覆盖家庭全场景的“一站式品质生活购物平台”。据了解，三只松鼠生活馆为100%自有品牌运营，从原料到生产全程把控品质，并设立“九条品质铁律”与“千人选品团”，通过自有实验室双重检测。依托京东流量与物流优势，三只松鼠将实现“线上首发+线下快闪”全渠道联动，打破零食品牌局限，重塑“家庭全场景品质生活”新生态，推动“自有品牌+全域零售”模式。 新闻来源：三只松鼠 Lavazza × Moschino联名新品全国上市 拥有130年历史的意大利咖啡巨匠Lavazza携手同样来自意大利的全球知名时尚品牌 Moschino，将一场融合咖啡香与时尚感的沉浸式快闪——“大咖大出奇”主题体验空间，华丽登陆上海安福路193号。10月20日起，全国Lavazza门店将同步推出三款联名创意饮品和限定周边，让咖啡爱好者在家门口就能体验意大利味道与时尚基因的碰撞。 新闻来源：成都日报耍家栏目 古越龙山与华润啤酒战略合作签约 10月15日，中国黄酒龙头企业古越龙山与中国啤酒领军企业华润啤酒在北京达成战略合作，双方正式签署联名产品合作框架协议，宣布将共同研发并推出“黄酒+啤酒”跨界创新产品。此举开创了国内黄酒与啤酒头部企业品牌联名的先河。 新闻来源：凤凰网酒业 桃李面包在沪举行“桃李三十 向新·而立”庆典 中国烘焙行业品牌翘楚桃李面包近日在沪举行"桃李三十 向新•而立"庆典暨2025烘焙行业创新论坛。正值品牌成立三十周年之际，标志着行业创新与标准升级的桃李上海研发中心也同期正式宣布落成启用。本次盛会汇聚了国内外产、学、研及国际组织的百位嘉宾代表，共同探讨在"健康中国"与消费变革的双重背景下，中国食品工业迈向高质量发展的核心路径与未来蓝图。 新闻来源：美通社资讯 蓝带啤酒三亚数字生产基地项目启动仪式举行 近日，蓝带啤酒三亚数字生产基地项目启动仪式在吉阳区南丁北片区举行。据了解，蓝带啤酒三亚数字生产基地项目总建筑面积约4.8万平方米，项目总投资4.2亿元，设计年产能为20万千升，产品涵盖普通啤酒、纯生啤酒和精酿啤酒等品类。按照规划，项目预计于2026年7月完成主体工程建设及设备安装调试，并于同年8月进入试运营阶段。蓝带啤酒股份有限公司董事长倪庆伟表示，倪庆伟表示，蓝带啤酒诞生于1844年，是拥有180多年历史的国际知名啤酒品牌。 新闻来源：三亚日报数字报 新西兰微藻蛋白创新企业Nutrition From Water与SIG合作 新西兰微藻蛋白创新企业Nutrition From Water（NXW）宣布与全球包装解决方案提供商SIG达成合作，双方将共同开发基于微藻蛋白的饮料及先进无菌包装技术，以满足全球快速增长的营养市场需求。该合作计划推出集成化产品，将富含微藻蛋白的饮料与SIG的无菌包装方案结合，覆盖从低收入群体的基础营养到高附加值蛋白饮品的不同市场定位。 新闻来源：新蛋白网 东鹏特饮即将在天津西青投产 东鹏特饮天津西青生产基地选址于精武镇，占地200亩，总建筑面积12万平方米，投资6亿元。作为集智能化生产、仓储物流于一体的现代化综合性生产基地，投产后将主要生产“东鹏特饮”维生素功能饮料，这不仅是东鹏特饮全国化布局中“落子京津冀”的关键一步，更是把东鹏饮料华北核心供应链枢纽从蓝图变为现实。 新闻来源：天津西青 苏垦乳业旗下牧场均获批“中国学生饮用奶奶源基地” 近日，苏垦优然牧业成功获批“中国学生饮用奶奶源基地”，被纳入国家“学生饮用奶计划”原奶供应体系。标志着苏垦优然牧业在规模化、标准化养殖方面已达到行业领先水平，至此江苏农垦乳业科技公司旗下所有牧场均成功通过该项认证。 新闻来源：乳业时报 蓝美股份千万收购专利技术VitaCyan，引领功能添加领域新突破 2025年10月30日，辽宁——在第三届“校企协同科技创新伙伴行动”大会上，浙江蓝美技术股份有限公司正式宣布以千万元级别资金完成对沈阳农业大学食品学院研发的“蓝莓花色苷酪蛋白稳态化技术”的收购，该技术被命名为“VitaCyan”。这一合作被视为校企协同推动功能性食品科技产业化的重要里程碑，也为蓝莓花色苷在眼部健康、抗炎、抗衰老及体力恢复等领域的深入应用奠定了技术基础。 新闻来源：蓝莓股份 蒙牛集团携手复旦大学、内蒙古大学共建“校企联合实验”，“产学研”融合打造乳业创新标杆 近日，蒙牛集团携手复旦大学、内蒙古大学共同打造的“食品营养与包装材料研究校企联合实验室”揭牌仪式在呼和浩特蒙牛和林总部举行。该联合实验室以中国科学院院士、复旦大学教授赵东元为领衔主任，以多学科协同攻关为路径，聚焦食品营养升级与包装材料革新的核心需求，着力突破行业核心技术瓶颈，助力乳业高质量发展。 新闻来源：财经网 雀巢青岛莱西工厂双产线投产 雀巢集团在青岛莱西市举行“UH超高温灭菌奶暨咖啡1.8克项目”投产仪式。雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思在仪式上表示：“青岛市与莱西市的优质营商环境，是雀巢持续投资的底气所在。30年的信任与支持，让青岛成为雀巢在华发展的核心战略基地。” 新闻来源：小小旅行军 诺和新元宣布与Noma合作 生物解决方案企业诺和新元宣布与知名餐厅Noma合作。据悉，此次合作将Noma的创造力与诺和新元在运用微生物学力量领域的技术相结合。双方将共同探索全新风味、口感与营养成分，并充分利用各地特色食材。首批合作产品将于11月4日至6日在迪拜举办的食品配料及食品加工展览会（Gulfood Manufacturing）上推出。 新闻来源：诺和新元 香飘飘与浙江中医药大学签署合作协议 香飘飘与浙江中医药大学于2025年10月28日在杭州正式签署合作协议，共同成立“浙江中医药大学-香飘飘健康养生饮品研究院”，标志着传统奶茶巨头向健康化、养生化方向转型迈出关键一步。研究院将立足“药食同源”理论根基，聚焦暖乳茶及系列养生饮品方向，融合千年中医智慧与现代食品科技，围绕原料深度开发、配方科学改良与产品创新升级等方面展开系统研究。“古方五红暖乳茶”是双方合作的首款落地成果。 新闻来源：杭州日报-城市通 星巴克印度推出全新单一产地系列咖啡豆 近日，塔塔星巴克推出其首款印度单一产地咖啡豆系列，精选来自Coorg Karnataka的三座知名咖啡园：Karadibetta、Margolly和Nullore，以此致敬印度的咖啡传统。据称，Karadibetta产出咖啡带有野莓、姜和甜罗勒风味；Margolly咖啡呈现海枣和肉桂香气，并带有森林蜂蜜余韵；Nullore咖啡展现出红苹果和坚果芝麻花风味。每款咖啡包装均饰以地区野生动植物的插画设计，体现品牌对道德采购和生物多样性的承诺。 新闻来源：五谷讲坛 庄园牧场构建西北特色“菌种资源库” 日前，由兰州庄园牧场股份有限公司组建的甘肃省乳制品工程研究中心表示，其在核心菌种资源开发方面取得重要进展。 作为甘肃省发展改革委批准设立的重要科研平台，该中心聚焦乳业关键技术的研发与转化，立足西北特色资源，从传统发酵食品及无污染高原环境中系统筛选乳酸菌株，目前已成功分离1000多株益生型菌株，其中700多株被确认为有效益生菌，2株益生菌全基因组解析已全部完成。这些成果将为打破菌种垄断、提升乳业自主可控能力提供坚实支撑。 甘肃省乳制品工程研究中心设有牧场技术、创新研发、质量安全三大实验室，建设了全过程数字化监控平台，目前正在探索乳清废水等副产物资源化利用、乳品在临床营养与康养领域的创新等应用实践。 新闻来源：乳业时报 汇源集团举行三年目标签订大会 汇源集团日前在汇源密云生态农业产业园举行三年目标签订大会，各业务板块负责人共同宣读未来三年发展目标，签订汇源集团目标管理责任书。汇源集团此举的一个重要考量因素是为了弱化总部管理，坚决防止高高在上发号施令，把更多决定权给到业务直接负责人。 新闻来源：汇源果汁官方微博 全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市 近日，妙可蓝多与左岸芯慧（上海）数据技术共同打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所成功挂牌并上链。据悉，妙可蓝多首个奶酪及相关产品检验检测高质量数据集在上海数据交易所成功挂牌并上链，是其奶酪RDA项目自启动后迈出的重要一步。公开信息显示，该数据集汇聚了妙可蓝多在奶酪及相关产品质量检测方面的标准体系、检验方法及检测结果。 新闻来源：新浪财经 Lavazza咖啡开出香港首店 近日，Lavazza香港首间咖啡店正式揭幕，新店位于中环德辅道中10号东亚银行大厦大堂层3B号铺。据介绍，这家门店提供「罗马・花之广场」 咖啡豆、100% 阿拉比卡 KAFA 豆、季节限定的独家拼配豆等。饮品上，除了Espresso与Cappuccino外，还会提供意式特色奶昔（Frullato）以及即将上市的水牛乳拿铁等等。2020年Lavazza集团与中国成立合资公司，2020年4月意大利以外首间Lavazza咖啡旗舰店在上海开业以来，品牌拓展至北上广深一线城市及武汉、成都、南京等新一线城市。截至6月底，Lavazza在中国内地已开设超过100家咖啡门店。 新闻来源：五谷财经 库迪咖啡和乌干达农牧渔业部达成战略合作 近日，库迪咖啡与乌干达农牧渔业部于上海进博会现场签订战略合作备忘录。乌干达驻广州总领事馆总领事朱蒂丝·桑巴贝拉、联合国开发计划署驻乌干达代表恩万内·弗韦德·奥巴霍尔女士、库迪咖啡高级副总裁郑伟杰等人出席签约仪式并发表讲话。库迪咖啡与乌干达旨在建立长期的战略伙伴关系，在农业技术交流、人才开发、深加工和品牌推广方面进行合作，实现互利共赢和可持续增长。此外，双方将联合举办全球乌干达咖啡文化节，推广并提高乌干达咖啡在全球的知名度和认可度。 新闻来源：每日经济新闻 玛氏全球食品安全中心庆祝在华成立十周年 近日，玛氏全球食品安全中心（以下简称“食安中心”）在北京举办“十载科技领航——合作共筑食品安全”十周年庆典，汇聚政府代表、行业同仁、专家学者等合作伙伴，共同回顾全行业在食品安全科学、能力建设及知识分享等领域的投入与成果，展望食品安全未来。此次庆典也是中国国际食品安全与质量控制大会（CIFSQ）议程的重要组成部分。 新闻来源：Foodtalks Molly Ally推出植物基冰淇淋 近日，由朱拉隆功大学三位校友Rati Bowornmongkolsak、Chotima Meemungtham和Kanchanit Bupphachuen联合创立的植物基冰淇淋品牌Molly Ally，已经从最初的一个硕士研究项目，发展成为一家屡获殊荣的初创企业。在CU Innovation Hub的支持下，该团队开发出了一款既健康又美味的冰淇淋，旨在解决亚洲人普遍存在的牛奶过敏问题。出于共同的热爱，三位创始人看到了亚洲无乳冰淇淋市场的空白，该地区70%的人口存在乳糖不耐受的问题。他们使用燕麦奶、杏仁奶和大豆奶替代牛奶，搭配椰子油基发泡奶油，经过反复配方调试，最终做出令人满意的口感和风味。这项创新为他们赢得了"2025年TED青年创业大赛"亚军，并获得了泰国高等教育科研创新部的资金支持。 新闻来源：美通社 if椰子水拟设立首个中国区总部 近日，IFBH集团与上海西虹桥科创发展有限公司签署合作协议，IFBH集团将正式落户虹桥国际中央商务区，设立if品牌中国区总部。IFBH集团首席执行官PongsakornPongsak（庞萨科恩·庞萨克）表示：“我认为虹桥是我们进出口业务的关键之地，对于国际业务也是如此，很明显选择这里是正确的。” 新闻来源：上海虹桥 乐事无限罐装系列与小黄人联手开启主题快闪活动 近日，乐事无限罐装系列与小黄人再度联手，在六大城市开启主题快闪活动。据品牌介绍，活动以沉浸式趣味体验为核心，打造限时打卡地标。据悉，乐事x小黄人主题快闪继西安、济南、杭州之后，还将登陆广州、深圳、武汉。 新闻来源：Foodtalks 仙乐健康领投蒙牛迈胜，供应链霸主开始“下场参赛 近日，蒙牛集团旗下运动营养品牌迈胜宣布完成近亿元A轮融资，领投方并非传统财务机构，而是营养代工领域头部企业仙乐健康，高瓴创投与蒙牛创投跟投。这一组合罕见地汇聚了产业资本、创投基金与母公司资源，直接指向战略层面的长期协同。当营养代工巨头仙乐健康首次将资本触角伸向下游品牌，当乳业霸主蒙牛主动为旗下新品牌引入外部产业资本，运动营养赛道悄然迎来一场深度协同的变革。近亿元A轮融资背后，不仅是迈胜品牌的独立化突围，更映射出行业竞争逻辑从营销战转向供应链与研发效率的终极博弈。 新闻来源：纵横乳业 王老吉WALOVI国际罐在马来西亚上市 11月17日，在马来西亚吉隆坡举行的2025年《财富》创新论坛上，王老吉WALOVI国际罐马来西亚上市仪式隆重举行，成为这场国际商业盛会的一大亮点。这是继11月7日登陆新加坡后，王老吉在东盟市场完成的又一重要战略布局，标志其东盟市场拓展进入全新阶段。上市仪式现场，四款独具东方美学的国际罐产品正式亮相马来西亚市场，包括洛神珠红经典款、光明曦橙无糖款、琉璃耀金原味款和烟雨天青气泡款。产品以独特的设计语言和创新配方，为东南亚消费者带来全新的健康饮品选择。 新闻来源：多彩贵州网 中国饮料品牌"源制所"与巴西足球巨星内马尔创立的饮料品牌newliv在中国首发 11月18日,中国健康饮料品牌"源制所"与巴西籍世界足球巨星内马尔联合创立的国际饮料品牌newliv在中国区首发，newliv品牌同步推出首条产品线——燃补水电解质饮料。作为“源制所”旗下重要子品牌，newliv是定位于下一代运动补给的国际饮料品牌，以燃补水作为首款核心产品切入了运动饮料赛道，并以中国区作为首发市场。内马尔与“源制所"的合作，并非简单的代言，而是以品牌共创者的身份深度参与了newliv的品牌创立与燃补水的产品研发。 新闻来源：观潮新消费 啤酒巨头百威英博集团拟以约50亿元收购酒精饮料制造商BeatBox 近日，啤酒巨头百威英博正在洽谈收购BeatBox，这笔交易对BeatBox的估值约为7亿美元（折合人民币约50亿元）。BeatBox于2011年成立，旗下拥有果味高度数潘趣酒（以果汁、酒等调制的鸡尾酒类饮品）和茶饮料，以其色彩鲜艳的利乐包装盒和螺旋盖而闻名，创立于2011年，深受年轻消费者青睐。总部位于比利时的百威英博旗下拥有百威淡啤、百威、时代啤酒及米凯罗等品牌，市值约达1110亿美元。 新闻来源：华尔街日报 蒙牛乳业优益C获批“健字号” 近日，蒙牛乳业旗下优益C低聚半乳糖益生菌饮品获得国家市场监督管理总局颁发的“健字号”《国产保健食品注册证书》。该产品预计于2026年上市，将明确标注具有“有助于调节肠道菌群”和“有助于消化”两项保健功能。该款产品研发自2013年启动，历时12年，攻克了一系列技术瓶颈，完成了配方调试、工艺优化及临床验证等程序，成功推出兼具健康功效与饮用体验的产品。 新闻来源：蒙牛乳业 达能拟向兰特黎斯出售旗下瑞典益生菌果汁品牌ProViva 近日，达能签署协议，将其瑞典益生菌果汁品牌ProViva出售给法国同行兰特黎斯（Lactalis）。该协议是与ProViva的少数股东、乳制品合作社Skånemejerier Ekonomisk förening一起签署的，还包括出售位于瑞典Lunnarp的Österlenmejeriet工厂。达能于2010年收购了ProViva的控股权。达能和兰特黎斯发表的联合声明称，该交易“符合达能加强其产品组合重点的战略目标”。 新闻来源：乳业资讯网 深圳星巴克“每日早餐”系列上市 深圳星巴克在全市300多家门店正式推出“每日早餐”系列，主打更具性价比的早间餐饮选择。该系列包含2款新咖啡和15款食品，可搭配出60余种组合。即日起，顾客于早餐时段在深圳指定门店购买一杯指定咖啡饮品，搭配一款指定食品，即可享受25.9元、28.9元或31.9元的超值组合价。咖啡部分采用每日新鲜萃取方式，并轮换使用肯亚、哥伦比亚和苏门答腊三地的单一产地豆。食品涵盖菠萝包、脆肠酥皮卷、贝果及三明治等多种选择。 新闻来源：凤凰生活杂志社 瑞士莲日本推出首款手工果仁糖 日前，瑞士莲（Lindt）宣布将于11月27日起在日本全国25家巧克力精品店以及涩谷Scramble Square一楼的限时快闪店“Signature Praline by Lindt”推出其首款手工果仁糖“Signature Praline”，迎接圣诞季的到来。这款巧克力由瑞士莲巧克力大师Arnaud Lago历时两年精心研发，包含七种口味：奶茶、杏仁奶、椰奶、70%黑巧克力、榛子黑巧克力、覆盆子黑巧克力和柚子黑巧克力。 新闻来源：五谷财经 桂格在上海隆重举办“桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片新品上市暨品牌焕新发布会” 桂格在上海隆重举办“桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片新品上市暨品牌焕新发布会”，宣布推出中国第一个发酵燕麦片产品。桂格将专研的燕麦发酵技术用于新品中，以“后生元+益生元”双重自护助力中国消费者肠道平衡，开启功能性燕麦时代。 相比于普通燕麦，添加了发酵燕麦粉的燕麦在营养性和功能性上都得到了强化。桂格团队历时3年开发了专研燕麦发酵工艺，在燕麦粉中引入精选的五大益生菌进行24小时恒温发酵，使得燕麦粉中的大分子营养物质被分解成更易吸收的小分子活性物质。这一过程不仅提升了燕麦的营养利用率，益生菌发酵后还产生了有益代谢物——后生元。 新闻来源：上海潮流情报 康师傅老母鸡汤面获认证“中国老母鸡汤方便面专利锁鲜技术开创者” 近日，康师傅老母鸡汤面被认证为“中国老母鸡汤方便面专利锁鲜技术开创者”，康师傅老母鸡汤面以硬核创新重塑速食鲜味标准。其核心密码藏于专利锁鲜技术（专利号：ZL202010671258.X）中：三段温控熬酱锁住食材本鲜，定制风味油体释放自然香气，双管道分体灌装工艺更以 91%-92% 的高汤酱黄金配比，将“现熬感”牢牢锁进汤包。从源头把控品质，严选认证老母鸡，经6小时细熬4段慢炖的匠心工艺，搭配虫草花、枸杞等养生食材，让滋补与美味兼得。2025年11月29日「好鸡汤选炖鲜」共同见证，超级发布会。 新闻来源：康师傅方便面 王老吉西北首家生产基地在兰投产 广药王老吉（兰州）生产基地在兰州高新区定连园区正式竣工投产。该基地是继雅安、梅州、广州之后，王老吉在全国布局的第四家、西北地区首家自有生产基地。据介绍，该项目总投资3.5亿元，占地面积约100亩，配备高度自动化的灌装生产线1条，投产后年产能约650万标箱，预计带动当地就业超百人，未来还将启动第二条生产线，为甘肃经济社会发展持续注入新活力。 新闻来源：五谷讲坛 卫龙魔芋爽联合新华网上线魔芋溯源短片 卫龙美味官微发布，卫龙魔芋爽联合新华网上线魔芋溯源短片。短片中，连绵青山下的千亩魔芋田映入眼帘，热带季风气候带来的高温高湿、平均海拔1200米以上海拔的疏松沃土，为魔芋的生长提供了得天独厚的自然条件。镜头捕捉到农户们小心翼翼采收魔芋的场景，“要把土慢慢扒开，不能伤到表皮”的采收秘诀，尽显对这份“宝贝疙瘩”的珍视。带领观众走近西双版纳，深入热带雨林，探索“超级食材”魔芋的诞生奥秘。 新闻来源：新华网 蒙牛集团与碧桂园服务达成战略合作 近日，碧桂园服务集团与蒙牛集团正式达成战略合作。碧桂园服务副总裁潘品毅与蒙牛集团副总裁刘永胜分别代表双方签署协议。本次合作是碧桂园服务推动社区便民零售业务的重要里程碑。双方将围绕常温、低温、鲜奶、冻品等多元乳品展开全面合作，并建立“效率共创机制”，通过整合碧桂园服务遍布全国的物业项目与蒙牛集团高效敏捷的物流网络，显著降低社区“最后一公里”的配送成本。 新闻来源：澎湃新闻 菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司，强化全球蛋白市场战略布局 近日，荷兰皇家菲仕兰（Royal FrieslandCampina N.V.）宣布将收购美国知名分离乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司 (Wisconsin Whey Protein)。完成收购后，威斯康星乳清蛋白公司将并入菲仕兰旗下全球领先的蛋白与益生元供应商——菲仕兰食品配料。此次收购将显著提升菲仕兰食品配料的乳清蛋白总产能，助力公司更好地满足全球市场对高质量蛋白原料日益增长的需求；同时也将推动菲仕兰食品配料进一步扩大业务规模，并将其在欧洲和亚洲市场的优势延伸至北美地区，加速全球业务布局。 新闻来源：菲仕兰食品配料 嘉士伯曜享大师系列中国首发 近日，嘉士伯·曜享大师系列登陆中国市场，并携手黑珍珠餐厅指南，成为其广东区域啤酒合作伙伴。嘉士伯啤酒成为首个进入黑珍珠餐厅指南的啤酒品牌，以“啤酒+高端餐饮”的方式开拓新消费场景，回应消费市场对高品质体验与个性化消费选择的趋势。此次曜享大师系列共有三款产品引入中国市场——嘉士伯·明曜（Wheat Lager）、嘉士伯·瑰曜（Vinous Beer）和嘉士伯·红曜（The Rubedo）。 新闻来源：嘉士伯啤酒 嘉士伯中国与京东超市达成三年战略合作 近日，嘉士伯中国和京东超市宣布，双方计划未来三年将从供应、产品、营销和渠道四方面展开深度合作。在供应层面，嘉士伯中国与京东超市将逐步推进直供模式。在产品层面，京东超市将通过定制包销嘉士伯中国旗下重点产品，目前已定制包销1664南法血橙海盐白啤产品。双方还将联合定制推出满足更丰富的场景化礼盒与组合装。在营销层面，京东超市将全面开放其用户运营、平台级营销IP等资源。在渠道层面，京东超市将整合其线上平台、线下门店及京东秒送等平台资源。 新闻来源：互联周刊 君乐宝长三角全产业链一体化项目开工 近日，君乐宝乳业长三角全产业链一体化等18个重点项目开工仪式在天长举行。君乐宝项目以奶源基地与液态奶生产基地为核心，贯通奶牛养殖、乳制品生产加工等全产业链环节。本次开工的液态奶生产基地，规划总产能年产45万吨，分两期建设，其中一期项目主要生产高端鲜牛奶、优质学生奶等产品。其中规划建设的高端鲜奶生产线，将助力君乐宝悦鲜活进一步加大在南方市场的领先优势。 新闻来源：新浪财经——消费钛度 核动力院与五粮液集团签署战略合作协议 近日，中国核动力研究设计院与四川省宜宾五粮液集团有限公司战略合作签约。双方确立了“1+N”的战略协议框架，同步签署涉及高端装备制造、人才科研平台、精密加工、余热综合利用等多个具体领域合作协议，全面开展股权合作、供应链合作和项目合作。 新闻来源：界面快讯 诺和诺德完成对生物制药公司Akero的收购 近日，诺和诺德宣布，已完成对生物制药公司Akero Therapeutics的收购。诺和诺德以每股54美元的现金(总价值47亿美元)和一项不可转让的或有价值权(CVR)收购Aker0所有已发行普通股及等价物。交易完成后，Aker0成为诺和诺德的全资子公司。Akero的普通股将不再在纳斯达克全球精选市场上市交易。 新闻来源：药番茄Pharmato 盐津铺子发布“大魔王战略” 近日，盐津铺子于长沙举办“大魔王战略发布会暨渠道经销商大会”，大会以“百亿征程 魔王领航”为主题。盐津铺子董事长张学武分享了公司面向未来的核心战略思考，明确将聚焦“中国风味零食”、“健康高蛋白零食”与“健康甜味零食”三大黄金赛道。会上，北京六必居食品有限公司总经理俞江富演讲，双方确认将持续深化始于2025年10月的十年战略合作。同时，盐津铺子与农心的联名新品、全新“辛辣豆腐”产品正式上市发布。 新闻来源：今日头条 蒙牛获评CHW“钻石标准企业” 2025年12月16日，“2025中国企业健康管理论坛”暨“CHW 2026-2027健康工作场所认证”颁奖典礼在上海举行。 蒙牛集团凭借在员工福祉与职场生态建设等方面的卓越实践，荣获认证最高荣誉——“钻石标准企业”。这一权威认证，不仅是对蒙牛在构建健康、包容、支持型工作环境所取得成果的高度肯定，更是对其作为中国乳业“国家队”，始终坚持人才是企业最宝贵资源理念的生动印证。 新闻来源：蒙牛乳业 得利斯食品与新加坡陆福投资签署战略合作协议 近日，山东得利斯食品股份有限公司与新加坡陆福投资私人有限公司正式签署战略合作协议，双方将整合在产品研发、智能制造、跨境投资与本地化运营等领域的核心优势，共同推动产业国际化协同与市场深度拓展。得利斯集团董事长郑思敏表示，公司近年来围绕食品创新研发、生产技术升级和全链条质量管控体系建设持续投入，具备满足多元化国际市场需求的能力。 新闻来源：食安资讯 麒麟正式利用自主研发AI酿造啤酒 麒麟控股透露，将正式推进利用自主研发的人工智能进行啤酒酿造。该系统能从影响苦度、醇厚感等风味的海量因素中，精准找出达成目标口感所需的成分并给出建议。其成果将自2026年3月起上市的新款啤酒开始逐步应用。据介绍，啤酒的风味由多种成分的组合决定。关键成分及其比例的把握历来难度很大，口味调整很大程度上依赖负责人的个人经验。 为此，麒麟把历年积累的成分数据与长达20年的消费者试饮调查结果相结合，开发出专属AI系统“FJWLA”，实现了对各成分如何贡献风味的量化分析。 新闻来源：凤凰网酒业 伊利文旅亮相呼和浩特（深圳）文旅签约会，以奶为媒链接深呼文旅新生态 作为内蒙古文旅推广的旗舰载体与特色产业标杆，伊利文旅此次受邀参与产品签约环节，此次签约是伊利文旅跨区域资源整合的关键落子：一方面，通过“文旅+航空”线上产品链路，实现呼和浩特冰雪研学、工业文旅与深圳航空、头部文旅渠道的深度绑定，让湾区客群一键触达北疆文旅的复合体验；另一方面，推动伊利特色乳制品与文旅IP深度嵌入深圳文旅场景，打造“北疆文旅前置体验终端”，构建“以乳为媒、以游为桥”的深呼协同生态。     新闻来源：伊利集团 驰美乳达与和林格尔乳业开发区签署投资协议 近日，内蒙古驰美乳达科技有限公司（以下简称“驰美乳达”）与呼和浩特市和林格尔乳业开发区签署投资协议。项目位于和林格尔乳业开发区内，占地96100平方米，将规划建设年产3000吨牛奶粉、3000吨羊（驼）乳粉及特膳食品、3000吨休闲奶食智能化工厂。配备2万平米高标准库房、1栋综合办公楼和1栋员工餐厅、1栋实验楼。项目全部投产后可实现年产值5亿元。驰美乳达专注功能化奶粉和特膳食品的研发和生产，公司旗下品牌有蒙恩羊乳、蒙恩牧场、怡古力、滋护丽、舒恩、益气等，其中蒙恩品牌系列羊奶粉，在内蒙古区域及全国线下商超系统销量位居前列。 新闻来源：乳业时报 双汇发展与华强方特开启战略合作  12月24日，双汇发展与华强方特战略合作签约仪式在深圳举行。双汇发展董事长万宏伟、华强方特集团董事长刘道强出席签约仪式。此次携手既是两大国民品牌深度对接的重要契机，更标志着肉类行业与文旅龙头企业战略合作的正式落地。双方的核心客群高度契合，将实现“餐饮+文旅”精准触达，开启“美味+欢乐”新篇章。 新闻来源：中国商报 飞鹤奶粉原料级溯源系统上线 近日，飞鹤正式上线全球首个奶粉原料级溯源系统。伴随飞鹤迹萃、启萃两大新品上市，消费者只需手机扫码，即可在查询产品生产日期的同时，追溯乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的生产信息。该系统将产品品质转化为透明、可感知的数据，让“安全、鲜活”清晰可见，助力消费者实现真正意义上的“放心选购”。 此次原料级溯源系统的推出，是飞鹤“新一代更适合中国宝宝体质”理念在鲜活赛道上的重要革新。通过全产业链透明化与科技创新，飞鹤为中国家庭提供了更安心的选奶依据和育儿支持。 新闻来源：飞鹤奶粉 小黄油拿铁斩获2025新消费大会“行业首创案例” 本次以“跨界增长 融合创新”为主题，精准呼应消费升级与产业融合的市场趋势，也契合国家提振内需、培育新型消费的政策导向，为新消费领域创新实践提供了权威展示平台。大会依托企业产品、用户、供应链等多维度真实数据，围绕市场竞争力、产品增长力、模式竞争力、品牌影响力、资本关注度五大核心维度，经多轮专家审核最终确定名单。这不仅是创新实力与行业价值的权威背书，也为新型消费发展提供了重要指引。瑞幸爆款产品小黄油拿铁凭借,在品类创新、品质升级、消费体验的突破性表现。获评“行业首创案例”成为咖啡赛道跨界融合的标杆。 新闻来源：瑞幸咖啡 康师傅x唐诡快闪登陆大唐不夜城 近日，康师傅携手国风悬疑IP《唐朝诡事录》打造的"辣破诡事录"大型主题快闪活动，在西安大唐不夜城正式启幕。除了大唐不夜城的快闪盛典，康师傅还在西安地铁大雁塔站打造了沉浸式主题车站。    新闻来源：五谷讲坛 蒙牛集团上线质量LIMS平台 近日，蒙牛集团上线全球乳业首个实现“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期质量数据融合的智能质量管理系统平台（质量LIMS）。该平台的正式投用，标志着蒙牛质量管理完成了从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越。 新闻来源：蒙牛乳业 提示： * 本文欢迎无条件转发 * 转载、投稿与商务合作，联系微信：Lsu0509 END  >>>声明 *新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。 *文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。 *文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。 *此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。 *文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。 *文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。 新营养xinyingyang.com 为您推荐值得深度思考行业的文章！

生物制造替代传统化工生产，AI算法重构菌种设计逻辑，合成生物学正以“造物革命”的姿态重塑产业格局。雨前顾问基于研发能力、市场竞争力、行业影响力三大核心维度，设定12项细分指标开展定量测算，正式发布《2025中国合成生物企业竞争力TOP20》，绘制中国合成生物产业的领军者图谱。 榜单背景 合成生物学已被纳入国家未来产业发展战略，在“十四五”至“十五五”政策演进中持续得到强化，《“十四五”生物经济发展规划》明确推动合成生物学技术创新，突破菌种计算设计、高通量筛选、高效表达与精准调控等关键环节并推进在新药与疾病治疗等领域的应用，“十五五”规划建议将生物制造等列为未来产业赛道，助推成为新的经济增长点，推动合成生物技术革新应用已经成为国家战略。 当前合成生物呈现技术加速突破与多点应用并举的发展态势，在技术端，基因编辑、基因治疗、智能发酵等关键技术显著提升研发效率并缩短研发周期；在应用端，合成生物技术正加速应用于医药、食品、化工、环保等领域，以制造技术革新的方式推动各领域进入新一轮生命周期。 合成生物作为生物制造的底层技术和未来重点攻关方向，产业规模呈指数级增长，预计未来5年将以近30%的年复合增长率攀升至700亿美元。 为把握发展先机、洞察国内领军企业布局情况，本次榜单以2024年年末数据、专利与项目进展为样本，覆盖186家合成生物企业，按照“数据筛选—指标量化—权重赋值—交叉验证”的流程，评选出综合实力TOP20的标杆企业。 评选方案 本次评选依托研发能力、市场竞争力、行业影响力三大维度，围绕12项细化指标，构建指标体系，形成“技术投入-团队支撑-成果产出-市场验证-政策适配”的闭环评价框架。 该评价体系充分体现合成生物产业“技术密集、周期长、政策驱动”的行业特征——以研发能力衡量技术迭代实力及创新质量，以市场竞争力验证商业化转化能力，以行业影响力评估企业发展韧性，从而实现对合成生物企业核心竞争力的系统化、量化评估。 榜单解读 为结合上述指标体系，经过对企业多维度数据的系统采集、量化分析与交叉验证，最终形成了2025中国合成生物企业竞争力TOP20。 （一）医药领域 医药领域企业聚焦药物原料的绿色化生产及价值提升。上榜企业通过微生物合成、酶催化等方式，逐步替代传统化学合成路径，推动原料药和中间体生产向绿色化、规模化转型。昂利康、鲁抗医药等企业以成熟的微生物发酵和酶催化技术为基础，在抗生素原料药和中间体生产中实现稳定应用；华东医药、海正药业则通过菌种改造和代谢路径优化，在维生素及医药原料合成环节形成成本与工艺优势；华昊中天、近岸蛋白聚焦微生物药物和重组蛋白等方向，利用合成生物法提升药物原料质量，并推动产品向更高附加值的药物领域延伸。整体来看，医药领域上榜企业更强调合成生物技术在既有药物生产体系中的工艺升级作用。 （二）农业领域 农业领域企业以提升农业生产效率为目标，加速推动产品迭代与产业化应用。上榜企业重点围绕种业、饲料和养殖等成熟场景，将生物育种、生物制造和工业酶技术转化为稳定可复制的产品体系，加速产品在农业生产上的规模化应用。大北农在前端利用生物育种技术改良作物性状，后端利用生物制造技术加速生物饲料、兽用生物制品等新产品产业化落地，双管齐下提升农业生产效率，同时减少对传统资源的依赖。溢多利则以工业酶和合成生物产品为核心，提升饲料、肥料效率，持续拓展生物合成产品类型，推动合成生物技术在农业生产环节中的应用。整体来看，农业合成生物上榜企业的核心竞争力在于集成式的产品创新与商业化落地能力。 （三）食品与健康领域 食品与健康领域企业普遍围绕食品原料的稳定供给与功能升级布局。上榜企业通过生物制造方式，逐步替代对天然资源或传统工艺的依赖，推动食品原料生产向标准化、规模化方向演进。安琪酵母以工业酵母菌种和发酵体系为基础，优化生产技术提升蛋白来源的稳定性与可持续性，持续拓展酵母蛋白等新型食品原料的应用方向。嘉必优则依托微生物发酵与细胞工厂技术，实现ARA、DHA、母乳低聚糖等营养素原料的规模化供应，更好适配婴配和功能食品对品质与安全性的要求。中粮科技通过酶法生物制造路径，推进阿洛酮糖等功能糖的产业化，为低糖食品提供新的原料选择。总体来看，食品与健康领域上榜企业的核心竞争力在于以健康、安全可食用为核心原则，通过合成生物技术，加强食品原料的“可制造性”和“可放大性”。 （四）化工材料领域 化工材料领域企业以实现工业绿色化转型为核心原则，成为合成生物技术在工业领域规模化生产的先锋队。上榜企业利用合成生物技术加速原材料的生产工艺优化，利用生物制造实现产品生产方式替代，推动绿色化工材料的规模化生产与应用。凯赛生物围绕生物基聚酰胺构建完整产业链，推动生物法材料在工程塑料领域的应用；华恒生物依托精准发酵平台，持续拓展有机酸等基础化工品的生物制造边界；万华化学通过工程菌利用二氧化碳合成可降解材料，探索合成生物与“双碳”目标的结合路径；新和成、金禾实业则以生物发酵替代传统化学合成，实现维生素和香料产品的规模化生产。整体来看，化工材料领域企业更注重产能放大和成本控制，是合成生物产业中最接近工业化成熟阶段的应用方向之一。 （五）工具平台领域 工具平台领域企业通过整合数据搭建平台，夯实底层技术支撑。上榜企业的核心特点在于通过整合工具、数据等搭建平台，为合成生物提供底层技术和通用能力支撑，提升行业整体研发和制造效率。华大智造围绕基因测序、DNA合成等关键环节，持续完善从“读基因”到“写基因”的技术体系，为科研机构和产业用户提供基础工具和设备支持。该类企业虽不直接参与终端产品竞争，但在推动合成生物技术普及、降低研发门槛方面发挥着重要支撑作用。整体来看，工具平台型企业是合成生物产业持续扩展的重要基础设施。 行业趋势展望 （一）技术自主化：底层技术内生化将成为核心竞争力 数据显示，生物技术“根技术”近90%掌握在欧美国家，随着合成生物技术从实验室进入产业化阶段，关键技术受制于人引起的产业发展不确定性风险持续放大，底层技术自主化将成为提高合成生物产业竞争力的关键方向。合成生物企业加速从依赖通用技术工具向构建自主可控的底层技术能力转型，驱动产业向规模化和安全发展迈进。榜单企业中，无论是工具平台企业强化“读写基因”能力，还是医药、农业企业通过菌种改造和遗传转化提升自身技术掌控力，都体现出产业对底层能力内生化的高度共识。未来，随着基因编辑工具、关键酶制剂和核心工艺的持续本土化突破，合成生物产业将逐步形成更具自主性和韧性的技术底座。 （二）原料替代化：成本优势将决定产业边界 成本是决定替代性生产方式或产品能否落地的关键因素，各领域的成本竞争，正在决定合成生物能否从技术示范走向规模化应用。当前，合成生物在化工材料和食品原料等标准化产品领域最先实现规模化应用，其核心原因在于这些领域具备明确的替代空间和规模放大条件。然而，合成生物法在多数产品生产中的成本仍高于传统路线，制约了其进一步扩展。榜单企业是国内突破合成生物成本桎梏的主力军，通过提升菌株转化效率、拓展低成本底物来源、放大生产规模，积极探索在成本端形成突破的可能。随着工艺优化与规模化能力叠加，合成生物有望在更多领域形成性价比优势，推动产业从“可行技术”转向“主流制造方式”。 （三）研发数字化：数字化将成为研发效率的关键变量 随着菌株设计和代谢网络复杂度提升，传统依赖反复试验的研发方式效率受限，数据与计算能力正在重塑合成生物的研发逻辑，合成生物正在由经验驱动，转向以数据和计算为核心的系统化创新模式。通过引入人工智能和数据分析手段，企业能够在研发阶段预测基因功能、优化代谢路径，并在生产环节实现过程监控和动态调节，保障成果的有效性，一定程度降低研发试错成本。榜单企业在研发与制造端同步推进数字化，平均研发生产效率实现了5倍以上的提升。未来，随着算力、算法和数据积累不断提升，数字技术将进一步渗透合成生物全流程，推动行业向高效率、可预测的工程化创新阶段迈进。 企业点评 1.安琪酵母：在食品与健康合成生物领域深耕多年，依托酵母菌种开发与合成生物应用技术，研发团队规模4763人，科研人员占比14.3%，庞大的研发体系与亮眼的营收表现，印证其合成生物技术的产业化实力，是入选榜单的核心支撑。 2.昂利康：聚焦医药合成生物赛道，以抗生素原料药及制剂的合成生物技术研发生产体系为核心，研发投入占比稳定，技术成熟度高且产业化经验丰富，在细分领域形成稳定竞争力，高度契合医药合成生物领域的评选标准，成功跻身 TOP20。 3.大北农：专注农业合成生物领域，凭借生物育种与生物饲料合成生物技术，研发团队与投入均位居农业生物企业前列，技术应用场景广泛且落地成效显著，充分凸显合成生物在农业领域的价值，成为榜单中农业领域的重要代表。 4.海正药业：作为医药合成生物领域资深企业，以医药中间体与原料药合成生物制备技术为核心，研发投入占营收比例为4.25%，技术迭代能力与市场表现双优，行业影响力突出，成功入选。 5.华大智造：是合成生物工具平台领域的标杆，自主研发EvoPlay蛋白设计算法、千万级酶定向进化筛选系统MGIDS-1000等合成生物核心工具技术，其基因测序仪全球市占率达28.2%，研发投入增长率连续三年保持高位，技术自主化与行业支撑能力兼具，是榜单核心成员。 6.华东医药：在医药合成生物领域的核心优势是维生素K2合成生物技术，通过菌种代谢路径优化实现关键突破，2024年相关产品营收表现良好，研发投入占营收比例达12.91%，合成生物转化效率与商业化能力突出，跻身TOP20。 7.华昊中天：专注微生物代谢药合成生物研发，依托微生物代谢合成生物技术实现核心产品优替德隆注射液（UTD1）产业化，研发团队汇聚合成生物与医药领域资深专家，产品产能与技术团队实力双重亮眼，支撑其入选榜单。 8.华恒生物：以跨食品与健康、化工材料的合成生物技术应用能力为突出特点，科研人员占比达13.14%，技术覆盖范围广、转化效率高，契合合成生物多领域发展趋势，成功进入TOP20。 9.华熙生物：在化工材料合成生物领域的核心优势是生物活性物绿色合成生物技术，突破传统提取瓶颈，2024年透明质酸全球市占率44%，研发投入占营收比例达8.68%，合成生物技术创新性与市场认可度兼具，成为领域技术革新代表。 10.嘉必优：突出优势在于微生物营养素（ARA、DHA等）合成生物技术平台，科研人员占比17.17%，核心产品ARA全球市占率16%，平台化技术支撑商业化转化，是食品与健康合成生物领域的重要力量。 11.金禾实业：以高附加值香料全生物发酵合成技术为核心，通过合成生物手段替代传统化学法，生产成本显著降低，绿色生产与规模化落地能力突出。已实现千吨级规模的酶法改性甜菊糖苷稳定生产，其三氯蔗糖全球市占率达55%，竞争力强劲，跻身榜单。 12.锦波生物：专注重组蛋白与多肽类药物合成生物技术，拥有国家级、省级等研发平台，研发投入占营收比例达8.52%，科研人员占比25.76%，技术壁垒高，符合医药合成生物发展导向，成功入选。 13.近岸蛋白：突出优势是合成生物产业链服务覆盖能力，重组蛋白国内市占率6.5%，研发投入占比39.14%，增长率11.46%，科研人员占比22.79%，行业协同性与技术支撑能力双优，成为工具平台领域重要支撑企业。 14.凯赛生物：在化工材料合成生物领域的核心优势是生物基聚酰胺全产业链合成生物技术，生物法长链二元酸产能达11.5万吨，各类生物基材料总产能达近30万吨，核心产品长链二元酸全球市占率近80%，全链条技术解决合成生物产业落地痛点，是产业化领军者。 15.莱茵生物：其突出特点是天然甜味剂合成生物技术合规性，是植物提取巨头子公司。依托合成生物酶转化技术率先实现瑞鲍迪苷M2（RebM2）FDA GRAS认证，研发投入增长率达18.84%，核心产品（天然甜味剂）市占率全球前三，“技术—合规—市场”协同优势显著。 16.鲁抗医药：以有机酸耐受工业菌株底盘合成生物技术为核心，为医药微生物合成提供关键“生产载体”，研发投入占营收比例6.44%，绿色生产模式契合政策，技术实用性强，成功入选。 17.万华化学：其突出优势是CO₂合成PHA合成生物技术，其投产的全球首套万吨级生物基1,3-丁二醇装置，使用非主粮生物质为原料，相比传统石化路线可减少最多70%的二氧化碳排放，研发投入增长率11.51%，技术创新契合“双碳”战略，规模化能力顶尖，跻身TOP20。 18.新和成：在化工材料合成生物领域优势显著，以生物发酵法替代传统化学合成的技术为核心，研发投入占比4.79%、增长率16.71%，研发团队2867人且科研人员占比25.22%，技术与市场实力兼具，成为产业升级典范。 19.溢多利：聚焦农业合成生物领域，以生物酶制剂合成生物技术为核心，研发投入占营收比例达13.23%、增长率9.52%，研发团队168人，核心产品工业酶市占率20%，研发力度与市场表现双优，成为农业合成生物领域代表企业。 20.中粮科技：突出优势是阿洛酮糖合成生物研发先发优势，作为国内首家通过合成生物技术获批阿洛酮糖新食品原料的企业，研发团队295人，核心产品市占率高，新原料技术壁垒支撑其入选榜单。 ——END—— 相关阅读： 《2025中国合成生物企业竞争力20强》重磅发布  © Copyright  雨前顾问原创作品 | 未经授权请勿转载 | 欢迎分享朋友圈 琴养气，剑藏锋。养气敛锋，锋化气。 竹无心，茶有道。无心问道，道随心。 雨前顾问·隐锋茶具

在全球生物科技竞争日益激烈的背景下，又一家中国创新药企迈向国际资本市场。专注于线粒体医学与健康产品的康诺生物制药股份有限公司（以下简称"康诺生物"）正式向香港联交所提交上市申请，拟在香港主板挂牌交易。  深耕线粒体医学，构建独特技术护城河 康诺生物成立于2017年，是一家专注于线粒体医学与健康产品研发、生产及商业化的生物制药企业。公司以线粒体为核心，建立了"检测-干预-评估-再干预"的整合性方法，为延长健康寿命提供科学解决方案。 公司的旗舰产品恩艾地®（注射用辅酶I）是国内研发且唯一全国和全球获批准的NAD+治疗药物。根据弗若斯特沙利文报告，NAD+是维持线粒体功能的关键分子，是衰老与多种疾病的生物学连接。恩艾地®的成功商业化，奠定了康诺生物在全球线粒体药物行业的领导地位。 康诺生物旗舰产品恩艾地®（注射用辅酶I） 除恩艾地®外，公司还拥有多元化的商业化药物组合，包括千容美®（注射用玻璃酸酶）、添舒®（注射用胰激肽原酶）及注射用硝普钠等20项药物。截至最后可行日期，公司已有15款商业化药品被纳入国家医保药品目录，显示出产品具有显著的临床价值和市场认可度。 业绩稳健增长，主营业务稳定造血  财务数据显示，康诺生物近年经营态势稳中有调。2023年公司实习收益3.02亿元（人民币，下同），2024年为2.40亿元；进入2025年，截至9月30日，前九个月收益已达2.38亿元，接近2024年全年水平。 值得一提的是，公司始终重视创新研发。2023年、2024年及2025年前九个月，研发开支占各期总收益的比例分别为9.4%、8.5% 及8.8%，持续的研发投入为公司技术创新与产品管线拓展提供了有力支撑。 公司的盈利能力同样稳健，2023年除税前溢利为9975万元，2025年前九个月实现除税前溢利7221.5万元。现金流方面，经营活动所产生的现金净额持续为正，2024年达到9380.3万元，2025年前九个月为6767.4万元，显示主营业务稳定的造血能力。 四大技术平台构建智能研发体系 康诺生物在AI与生物制造融合方面进行了前瞻性布局。公司建立了四大核心技术平台，包括线粒体创新药物平台、线粒体移植平台、线粒体功能检测平台，以及AI驱动的合成生物学高通量筛选平台。 这些技术平台的协同效应显著提升了研发效率。AI驱动的合成生物学高通量筛选平台能够快速识别有潜力的候选药物，大大缩短了传统药物发现周期。而线粒体功能检测平台则结合AI算法，实现对药物效果的精准评估和预测。 康诺生物首席科学家王康林博士指出，AI在合成生物学路径设计、药物开发及高通量筛选等关键环节潜力巨大。未来，这些平台将充分运用AI技术，加速生物制造源头创新，破解从实验室到规模化生产的瓶颈，推动具备重大应用价值的技术与产品落地。 丰富的创新药管线彰显技术实力 康诺生物拥有多个处于不同开发阶段的候选药物，主要集中在心血管疾病、神经退行性疾病、生殖健康等衰老相关领域。其中，针对急性心肌梗塞后心力衰竭的KN-19ND-L1和针对卵巢早衰的KN-25ND-L1均已进入II期临床研究阶段。 康诺生物主要候选创新药物研发进度 公司以线粒体医学为核心，策略性地设计候选药物。例如，KN-25ND-Z针对慢性心力衰竭，采用口服给药方式，预计2026年第二季度开始I期临床试验；KN-25ND-L6作为免疫佐剂用于疫苗增效，采用肌肉注射方式，展示了技术路线的多样性。 生物制造产业迎来黄金发展期 康诺生物的上市计划恰逢中国生物制造产业发展的关键时期。根据弗若斯特沙利文报告，中国线粒体医学产品的市场规模由2020年的人民币95亿元增长至2024年的人民币179亿元，复合年增长率达17.1%。预计到2035年，市场规模将突破3000亿元，市场潜力巨大。 这一增长得益于多重因素驱动。人口老龄化趋势加剧，中国65岁及以上人口2024年为2.2亿，占总人口约15.8%，预计2030年将达2.7亿。同时，居民健康意识提升和支付能力增强，为创新药企提供了广阔市场空间。 政策支持力度持续加大。国务院办公厅《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》将老龄人口医疗卫生技术列为优先事项，鼓励高端产品与服务研发。国家发改委等部门也陆续出台政策，支持生物制造产业发展。 AI赋能生物制造成为核心竞争力  在生物制造领域，AI技术的应用正在深刻改变产业生态。AI算法能够处理海量的生物数据，加速药物靶点发现、优化分子设计、预测临床结果，大幅提升研发效率。同时，AI在生产工艺优化、质量控制等方面的应用，也提升了生产效率和产品一致性。 康诺生物在招股书中透露，此次上市募集资金将部分用于AI及数字化基础设施建设，涉及研发活动、生产及运营数字化及智能系统部署，以及服务器及计算机升级，以提升整体运营效率。 行业专家指出，生物制造与AI的融合代表了医药行业的未来方向。传统药物研发周期长、成本高、成功率低的痛点，正通过AI技术得到缓解。能够率先在这一领域布局的企业，将在未来的竞争中占据先发优势。 上市助力国际化战略布局 康诺生物选择香港作为上市地，体现了其国际化发展战略。香港资本市场具有国际化的投资者结构、成熟的监管环境和高度流动性，为生物科技企业提供了理想的融资平台。 此次上市募集资金将主要用于几个方面：推进主要线粒体靶向候选药物的研发与生产、建设合成生物学智慧工厂项目、升级销售及分销网络、加强AI及数字基础设施建设等。这些投入将进一步提升公司在全球生物制药领域的竞争力。 随着全球对创新药需求的增长和中国药企研发实力的提升，中国生物制药企业正迎来"出海"的最佳时机。康诺生物凭借其在线粒体医学领域的技术积累和AI赋能的生产研发体系，有望在国际市场上开辟新的增长空间。 随着招股程序的推进，康诺生物即将开启资本市场的全新篇章。这家专注于线粒体医学前沿领域的创新药企，能否借助AI+生物制造的东风，在国际舞台上展现中国医药创新的实力，值得市场期待。 ▲中国生物制造100人 中国工程院陈坚院士：合成生物学重构660亿化妆品原料链，国货品牌迎来破局新机遇微康生物方曙光：我只想通过科技力量赚一分钱，让1亿中国人吃到2块钱的益生菌华东理工大学庄英萍：生物制造产业已“三分天下”，中试“鸿沟”如何跨越？中科院天工所夏建业：中试是中国生物制造必须打赢的“攻坚战”鼎晖VGC高洁亮详解技术平权下，生物制造三大投资逻辑 ▲热门原料专利地图 466条麦角硫因专利背后的“暗战” 519条角鲨烷/烯专利背后，信息量“爆炸”1243条专利解码阿洛酮糖“激荡三十年” ▲美丽生物制造 国家药监局发文，利好八大化妆品原料1年内8次获国家受理！麦角硫因“烽烟四起”江南大学教授康振：化妆品是生物制造技术应用最快的领域 江西明确支持植物角鲨烷、烟酰胺、天然生育酚等 ▲生物制造企业地图 丨华熙生物丨科伦药业丨国药现代丨 丨安琪酵母丨微康生物丨锦波生物丨 丨和元生物丨兄弟科技丨晨光生物丨 丨牧原股份丨微元合成丨拓新药业丨 丨华恒生物丨正海生物丨华东医药丨 丨莱茵生物丨宝济药业丨楚天科技丨 丨引航生物丨聚源生物丨合生生物丨 丨微远生物丨一兮生物丨智峪生科丨 丨天鹜科技丨曼森生物丨映恩生物丨丨东圣生物丨金达威  丨慕恩生物丨