洞悉产业趋势 | 植提桥营养健康产业扫描Q2版上线

2023-12-22

生物类似药

「植」观：快速掌握2023年Q2季度行业趋势。尽管2023年全球消费市场都发生了或多或少的改变，但在营养健康产业仍有众多的新原料、新技术新产品以及热门赛道在出现。面对信息繁多，层出不穷的新产品新原料，技术的迭代与影响等，你是否也在寻求原料、产品的机会所在？是否也在探索哪些赛道将成为下一个风口？对于技术型企业，在融资收紧下，如何选对品、如何找到商业化成功率较高的方向？也是关乎企业命运生存的大事。基于此，植提桥推出了【营养健康产业扫描】服务，以季度为周期，汇总每一季度产业中原料、重点品类、热门赛道以及企业动态的趋势脉络，分享植提桥专业积累与全球视野所洞察到的机会，帮助企业快速掌握产业发展全局，提升认知并布局未来。如今，【营养健康产业扫描】Q2版正式推出。（点击查看《营养健康产业扫描》Q1版详情）【营养健康产业扫描】Q2版1、目录《营养健康产业扫描》Q2版云集2023年第二季度产业热门原料、潜力原料与新原料、合成生物技术原料，乃至上半年全球主要市场欧盟、美国、日本等地域的创新原料。品类赛道涵盖：药食同源、益生菌、口服美容、免疫、睡眠健康以及运动营养、减糖、功能零食等。产业扫描结合了淘系线上销售数据、精选全球产品案例、新原料新产品信息、产业实时动态、宏观政策等，通过122页的深度硬核内容，探寻挖掘原料、品类、赛道、技术、政策等隐藏的趋势发展脉络，行业变革、正在发生着什么以及企业的机会点和相应资源名单，如潜力原料供应商等。2、原料洞察在今年4月，天猫健康公布的“2023年五大黑马赛道”中保健食品护肝成为了第一黑马赛道。这一赛道中，水飞蓟是顶流原料。我国是全球水飞蓟提取物主要供应市场之一，该原料也是我国重要的提取物出口产品，目前国内的供应商有辽宁沃德、河北晨光、盘锦天源等。水飞蓟提取物可应用于医药、保健食品、化妆品等产品中，不过目前在国内，水飞蓟的法规身份是保健食品原料，不具备食品身份。当前在售许多水飞蓟护肝产品不少为跨境产品。市场侧，目前护肝品牌的竞争格局呈现出一枝独秀的局面，Swisse的产品在护肝市场一骑绝尘，与其他品牌拉开了断崖式差距，市场占有率达到了40%。产品配方上，水飞蓟+姜黄成为了护肝产品标配。不过随着护肝赛道不断扩大，这个市场也在涌现水飞蓟的有力竞争者——葛根。如果说西式护肝的标志性原料是水飞蓟，那么中式的标志性护肝原料是葛根。它是本土解酒护肝的重要原料之一，还有很大的发掘空间，有机会成为中国的”水飞蓟“。更多原料洞察内容，见【营养健康产业扫描Q2版】。3、品类洞察在2023年Q2季度，淘系平台药食同源所在的一级类目“传统滋补营养品”的销售额为38.27亿元，同比增长24.87%；环比增长5.44%。在2023年Q2季度，实现销售额环比、同比双增长的传统滋补/药食同源类别分别有：燕窝滋补品、阿胶膏方、蜂蜜及其制品、灵芝、三七等。1）市场趋势市场趋势来看，在传统滋补/药食同源大类当中。燕窝规模较大，但增速放缓；而花胶的增长速度依旧非常快。同样还在快速增长的有：山药及相关制品、冬虫夏草、灵芝等。整体来看燕窝、参类、阿胶等传统滋补品依旧是较为火热的，建议企业重点关注。同时可布局花胶/鱼胶、山药、冬虫夏草、灵芝等方向，或进行相关产品创新迭代。此外，还有一些体量不是非常大，但增速很快的传统滋补/药食同源产品，包括沙棘、酸枣仁、黄芪等。企业可以重点关注。2）刺梨具体来看，刺梨是本季度不可忽视的滋补产品。在淘系线上保健食品类目下，刺梨的销售额已经高于针叶樱桃。在保健食品膳食补充剂类目，添加刺梨的产品在2023年Q1、Q2季度销售额连续超过亿元，同比增长近2000%。在保健食品膳食补充剂中，刺梨的主要健康方向是头发健康，产品皆为跨境品牌，配方上与桑葚、黑果枸杞、胡萝卜、余甘子、黄精、针叶樱桃、枸杞、人参......等进行搭配。目前刺梨产品的健康方向定位相对单一，缺乏差异化。植提桥认为，可以瞄准天然维生素C补充以及衍生方向进行产品开发。3）产品案例更多品类洞察内容，见【营养健康产业扫描Q2版】。4、赛道洞察2022年年尾，电解质水爆火，这也让该产品和流感、呼吸道问题等绑定在了一起。在2023年，电解质水是不少品牌上新的重点，比如健力宝在Q2季度就推出了等渗电解质水。而在当前流感爆发季，电解质水也成为了近期的焦点。在电解质水外，其他类型的运动饮料也很火热。比如GOAT Fuel就推出了冬虫夏草能量饮料，配方采用冬虫夏草和咖啡因的组合。在这一方向，还有不少传统药食同源物质和草本值得企业挖掘。更多赛道洞察内容，见【营养健康产业扫描Q2版】。5、其他部分1）企业动态内容目录2）政策导向内容目录更多精彩洞察内容，详见【营养健康产业扫描Q2版】。详情/购买《营养健康产业扫描》以季度节点（Q1-Q4共计4期），从原料、配方、技术、品类、企业、法规等多维度，结合国内外营养健康赛道市场，对行业季度发展的复盘和深度思考及前瞻预判，为企业新品研发及产品升级提供思路。●原料端：了解原料竞争格局、储备升级高潜原料、底层创新抢占市场●品牌端：了解品牌市场环境、开发优化创新产品、升级营销市场战略《营养健康产业扫描》以生动直观的方式为企业解读行业信息和趋势，帮助企业更好地理解和把握营养健康行业的脉搏，推动企业在竞争激烈的市场环境中持续发展和创新。活动：现场体验并聆听《营养健康产业扫描Q1》【扫描2023 洞见2024】年度分享会。